The Rum Mercenary & Kintra DDL Sample X Enmore
Single cask guyanais style Enmore très apprécié avec bois sec, espresso, fruits secs et notes tropicales. Complexe, plein de caractère et longue finale, particulièrement apprécié pour son prix et son profil sans additifs.
Fans de rhums Demerara secs et boisés qui aiment l'amertume de l'espresso, les copeaux de crayon et le chêne brûlé en brut de fût, et qui cherchent un single cask complexe autour de 80€.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bombe sèche et boisée de Guyane
Si tu aimes les Demerara plus secs et boisés avec espresso et brûlé, cette bouteille récompense la patience et un trait d'eau ; si tu veux de la douceur, elle te paraîtra trop austère.
Ceux sensibles à un degré d'alcool élevé, cherchant des rhums doux et faciles à déguster ou qui n'aiment pas les notes amères, astringentes, fortement brûlées et légèrement métalliques dans leur rhum.
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The Rum Mercenary & Kintra Clarendon Sample X The Clarendon Distillery 2006
2006 14yr 63,2%
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L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Maintenant pour son jeune âge.... pris de 80€ Un bonb8/10
Traduit automatiquementTrès impressionnant. Rempli de fruits mûrs à la limite du sauternes. Beaucoup de tourbe et d'alcool. Rhum distinct très bien élaboré.
Traduit automatiquementAvant ça, j'ai bu l'excellent Worthy Park de Sample X. Je pourrais les échanger la prochaine fois. C'est une bête différente. Un rhum complexe, beaucoup de couches différentes : fruits, épices, sec, poivré. Beaucoup de choses à découvrir. J'aime bien, mais c'est encore un peu fermé à certains niveaux. Je n'ai jamais eu un Enmore aussi jeune. Une note prometteuse. Je l'essaierai et le noterai à nouveau bientôt.
Traduit automatiquementA creamy and concentrated nose of tropical fruits, delicately vanilla and cocoa. On the palate, the rum is peppery, then iodized, for a rather long finish, which marks the return of a slight bitterness (clove). A beautiful single cask that represents well the universe of Guyana. The profile clearly reminds me of Versailles. Nice Q/P ratio for 80 € !