Nobilis No. 17 SLD 1999
Saint Lucia équilibré et complexe avec une longue finale
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de ce Saint Lucia 1999 pour son superbe équilibre : les fruits tropicaux mûrs rencontrent le chêne raffiné, avec des notes de tabac, de cacao et de fleurs sur une texture lisse et huileuse. Malgré la puissance du fût, beaucoup trouvent que l'alcool est bien intégré ; les arômes de menthe et de vanille mènent à une finale longue et chaleureuse. Une édition limitée populaire de 215 bouteilles, très bien notée par 55 critiques, souvent citée parmi les meilleurs Saint Lucias à siroter pur.
Avis d'experts
Rum nagykövet
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 134 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Sainte-Lucie assez atypique avec beaucoup d'associations florales et de torréfaction. Beaucoup d'influence du bois et un alcool très bien intégré. Une des meilleures mises en bouteille de Sainte-Lucie !
Pour moi, l'un des meilleurs représentants de Sainte-Lucie. Toutefois, cette mise en bouteille ne s'inscrit pas dans le profil absolument classique. Les notes sales de Lucia sont ici nettement plus discrètes, ce qui donne au rhum un aspect plus rond. Très beau !
Profil formidable. Des agrumes, des notes vertes fraîches, une minéralité douce et des olives, du bois - vraiment impressionnant. Le seul point critique à mes yeux est l'arôme de torréfaction un peu trop prégnant.
Après les deux Versailles bus ce soir je ne suis pas dépaysé. Le profil n'est pas si éloigné, même si le nez est beaucoup plus fruité. On retrouve en bouche le côté boisé/amer/empryeumatique contrebalancé par des notes herbales. Ici on trouve également une note assez florale. C'est très bon.