Nobilis Enmore (Versailles) No. 15 REV 2006
Le Demerara noir est très apprécié : complexe, boisé et doux-amer avec du moka, du thé noir et des fruits secs. L'alcool et le chêne sont intenses mais bien intégrés, récompensant la patience et une bonne aération.
Les amateurs de Demeraras sombres et amers qui apprécient les notes de moka, de réglisse, de chêne lourd et de thé noir à la force robuste du fût.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un poids lourd de Demerara, sombre et doux-amer
Si tu aimes les Demeraras sérieux comme le SBS ou les REV 2006 de Romdeluxe, ce Nobilis donne une version légèrement plus fruitée mais toujours très sombre et douce-amère que de nombreux utilisateurs de RumX évaluent encore mieux.
Les personnes sensibles à l'amertume ou à un taux d'alcoolémie élevé, et les buveurs qui recherchent des rhums doux, sucrés et fruités avec un minimum d'influence du bois.
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À propos de la distillerie Enmore (Versailles)
La distillerie Enmore (Versailles) est située à Guyana. Les rhums de Enmore (Versailles) ont été examinés 492 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Greatest Guyana I've had the pleasure of tasting!
Probablement l'un des meilleurs Guyane de cette année pour moi. Impressionné.
Compared to the 1994, it doesn't have that rotten wood aspect that I don't like. On the other hand, I think they've added a big ladleful of molasses to the barrel, which makes it very round, even nauseating. One glass at a time is more than enough for me. I also find the nose surprisingly discreet, perhaps a little closed because of the additions... With oxidation, the nauseating side disappears. It's simply an excellent rum.
Superbe REV ! Sombre, malté et complexe. Le fruit n'est pas au premier plan, mais il accompagne toujours l'arôme. On sent très bien les huit années de stockage tropical, à mon avis, qui ont permis au fût de bien travailler. Les notes amères sont bien présentes, mais pas encore exagérées. En tout cas, 2006 peut aussi faire quelque chose.