Barikenn DDL Guyana Diamond VSG 2012 10yr 62,3%
Complexe, boisé, épicé ; tranchant mais savoureux.
Le rhum Guyana Diamond VSG offre des arômes boisés et épicés ainsi qu'une bouche forte, vanillée et chocolatée. Bien que certains trouvent l'alcool un peu piquant, il est loué pour sa complexité générale.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil de saveur complexe
- Arôme boisé intrigant
- Sortie exclusive limitée
Le Guyana Diamond VSG est un rhum distinctif, fabriqué par Demerara Distillers Ltd et vieilli pendant 10 ans. Distillé à l'aide d'un alambic à bois unique et affichant un taux d'alcoolémie de 62,3 %, il présente un profil complexe avec des arômes boisés, épicés et fruités. En bouche, il offre des notes de bois, de vanille et de chocolat, avec une finale fortement poivrée. Les critiques soulignent son mélange intrigant de saveurs, allant de l'abricot à la réglisse. Cette édition limitée à 186 bouteilles est louée pour son équilibre complexe, bien que certains suggèrent que l'intégration de l'alcool pourrait être améliorée.
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TheRhumhoe
19 juin 2022
"A rum from Guyana that starts with a nice nose full of fruits (pineapple, apple, peach and lemon), spices, wood and caramel that blend harmoniously. The palate is more brutal, turned to spices (chili pepper in particular), vanilla wood and a touch of bitterness that contrasts with the exuberance of the fruits on the nose. We also detect notes of licorice. The rum is dry but quite creamy in the mouth. The finish is medium long with the same bitter, licorice, wood, spice, caramel and vanilla notes. A contrasting rum but diverse in flavors."
Serge
1 sept. 2022
"Étonnamment agréable. Dégusté une fois à partir d'un échantillon. L'alcool n'est pas parfaitement intégré mais d'une manière qui ne me dérange pas."
Christian Rudt
1 août 2022
"Un demerara puissant avec un nez impressionnant et équilibré. En bouche, ce sont les épices qui dominent, mais si on lui laisse le temps, le fruit s'invite aussi, j'ai découvert un peu de pêche. La finale est malheureusement un peu moins bonne"
DomM
9 juin 2022
"Un jeune Versailles très agréable et complexe. Des notes classiques de VSG avec de nombreux ajouts auxquels je ne m'attendais pas. Il faudra quelques séances supplémentaires pour l'explorer pleinement. agréablement surpris 👍."