Barikenn DDL Guyana Diamond VSG 2012 10yr 62,3%

"A rum from Guyana that starts with a nice nose full of fruits (pineapple, apple, peach and lemon), spices, wood and caramel that blend harmoniously. The palate is more brutal, turned to spices (chili pepper in particular), vanilla wood and a touch of bitterness that contrasts with the exuberance of the fruits on the nose. We also detect notes of licorice. The rum is dry but quite creamy in the mouth. The finish is medium long with the same bitter, licorice, wood, spice, caramel and vanilla notes. A contrasting rum but diverse in flavors."

"Étonnamment agréable. Dégusté une fois à partir d'un échantillon. L'alcool n'est pas parfaitement intégré mais d'une manière qui ne me dérange pas."

"Un demerara puissant avec un nez impressionnant et équilibré. En bouche, ce sont les épices qui dominent, mais si on lui laisse le temps, le fruit s'invite aussi, j'ai découvert un peu de pêche. La finale est malheureusement un peu moins bonne"

"Un jeune Versailles très agréable et complexe. Des notes classiques de VSG avec de nombreux ajouts auxquels je ne m'attendais pas. Il faudra quelques séances supplémentaires pour l'explorer pleinement. agréablement surpris 👍."

"Greedy profile, rather balanced and complete. Alcohol integrated in a way that gives it a bit of pep!"

"J'aime le guyanarum ! Un mélange sauvage de fruits au nez, associé à des épices fines et du bois, du chocolat avec des traces de crayon et ce petit côté moisi qui rappelle les vieux hôpitaux. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Je le classerais comme un bon diamant de classe moyenne."

"A few drops of water are adding some depth and details on nose and palate."

"Nez: fruits à chaire blanche (pêche blanche) et fruits du verger (pomme-poire), vanille, caramel, du boisé qui devient plus discret à l’aération et un côté épicé. Bouche: toujours les mêmes fruits du verger, la vanille, les épices ( muscade et poivre), une légère note de réglisse et une légère amertume. Finale moyenne, légèrement métallique et assez alcoolique, la bouteille venant juste d’être ouverte je pense que ça s’atténuera à l’oxydation. Pour 89€ ça reste plutôt sympa pour un rhum assez jeune."