Rest & Be Thankful Clarendon Kirsch Whisky Exclusive MMW 2000
Le MMW classique est très apprécié : très intense, fruité et herbacé, avec un bois fort et une longue finale chaude. Exige du repos, de l'eau et de l'expérience, mais récompense avec beaucoup de caractère.
Les amateurs jamaïcains chevronnés qui apprécient le Monymusk sec, à haute teneur en alcool et qui aiment travailler avec de l'eau et de la patience pour découvrir des couches d'agrumes, de fruits tropicaux, d'herbes et de bois.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Intense, sec et puissamment fruité MMW
Si tu apprécies déjà le Monymusk punchy ou le Hampden high-proof, voici un MMW puissant et sec qui brille une fois qu'on le laisse respirer et qu'on l'apprivoise avec quelques gouttes d'eau.
Les débutants, ceux qui sont sensibles aux 66,6 % d'ABV, ou les buveurs qui préfèrent les plaisirs sucrés, doux et immédiatement accessibles, sans amertume ni astringence.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 320 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Very intense and distinct MM profile. Rather on the fruity side. Very powerful with plenty of flavors - no easy sipper. Like it!Edit: A few drops of water go a long way with this one.Edit2: A couple of weeks oxidation in the opened bottle also helped to smoothen out some of the harsher edges - really enjoyable after all
Der Geruch ist anfangs doch ziemlich verschlossen und profitiert merklich von einer etwas längeren Standzeit, wohingegen sich im Mund die „teuflischen“ 66,6% sofort durch eine intensive Schärfe bemerkbar machen und die Speichelproduktion auf ein Maximum hochfahren lassen. Dadurch entwickelt sich jedoch eine ungemein cremige Fruchtvielfalt, die für die überstandenen Stiche in die Mundschleimhaut ausreichend entschädigt. Im weiteren Verlauf dreht es dann immer mehr ins Holzige mit einer ordentlichen Ladung an Gewürzen und dem ein oder anderen Bittermoment. Wahrlich nicht einfach zu genießen, macht aber schon Spaß.
Feiner Monymusk mit teuflischen 66,6% Nase: schön citrisch-fruchtig, fast metallisch, gelbe Zitrone mit süßlich-saurer Stachelbeere und Kiwi, angenehme Ester mit etwas Essig. Zart holzig-rauchig und ganz leicht Bleistiftmine. Intensiv und interessant. 8,1 Gaumen: schon kräftig und bitter-salzig sowie adstringent zu Beginn. Zitrone, grüner Apfel und Muskat. Dazu leicht röstig mit einer gewissen Speckigkeit. Auch hier kommt noch etwas Bleistiftmine und Lakritze hinzu. Das hohe Alter ist nicht wirklich auszumachen. Interessant, aber wirkt auch etwas spröde. 7,9
Un MMW classique mais pas exceptionnel. L'alcool est plus que mal intégré ! Le côté amer et piquant prédomine !