MPG
Les amateurs de rhums jamaïcains élégants et de faible teneur en alcool qui apprécient les épices sèches et boisées et les notes de poire et de fruits jaunes à pleine puissance de fût et qui apprécient les embouteillages Clarendon limités et longuement vieillis.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs font l'éloge de son goût complexe de poire et de miel, de ses épices équilibrées et de sa force de cask bien maîtrisée. Les critiques trouvent qu'il est un peu mince pour son âge et qu'il est cher. Consensus : un low-ester jamaïcain élégant et de grande qualité.
Si tu aimes les Monymusk raffinés et à faible teneur en alcool comme les autres Rest & Be Thankful Clarendons, celui-ci pousse les choses plus loin en termes d'âge et de teneur en alcool tout en restant équilibré, fruité et seulement modérément funky.
Ceux qui découvrent le rhum, qui sont sensibles à un taux d'alcoolémie de 60 % ou qui s'attendent à un rhum jamaïcain épais, ultra-funky et vieilli sous les tropiques ou à un rapport qualité-prix très intéressant à ce niveau de prix.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 305 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dégusté lors de la masterclass RumX. Un grand merci aux gars de R&BT pour avoir présenté leur gamme ! Très belle exploration de quelques marques à faible teneur en ester. Alors que certains nez étaient un peu légers, les expressions longuement vieillies sont très intéressantes en bouche. Très intéressant ! :) Clarendon rond et agréable à faible teneur en ester.
Clarendon mid-low-ester épicé. De belles notes fruitées avec de la poire, des fruits tropicaux, des fruits jaunes et un peu de kiwi. Agréable et gouleyant. En bouche, un soupçon de calvados, de fruits, de réglisse à nouveau et de vanille et de noix de muscade.
Masterasting de Rest & BeThankful sur RumX Outre le fruit sucré, ce MM surprend par une note de menthol au nez. C'est très inhabituel. En bouche, il est classiquement doux et fruité, avec un peu de piment, de tonneau et de tanins. Ce jeu d'arômes se poursuit en fin de bouche. C'est un très bon MM, bien équilibré.
#4601 07.02.2024 dégustation en ligne avec Rest & Be Thankful. Nez Bois légèrement torréfié, ester léger, fruité, floral, menthe légère. Bouche Huileuse, bois torréfié léger, épicé, fruits, ester léger, moyennement sec, herbes légères. Finale Moyennement longue, huileuse, épicée, peu de bois, fruits secs. Rideau épais et lent dans le verre. Le verre vide présente de légères notes de chocolat et d'agrumes.