Rest & Be Thankful Clarendon MPG 2000
Riche, fruité et équilibré avec des épices audacieuses.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "MPG" de Rest & Be Thankful est un spiritueux jamaïcain très réputé distillé à la distillerie Clarendon. Élaboré en 2000 à partir de mélasse par distillation en alambic, ce rhum haut de gamme a mûri pendant 21 ans et est embouteillé à la force du fût avec un titre alcoométrique de 60,1 %. Il offre un riche profil aromatique dominé par les fruits jaunes, la poire et de subtiles nuances tropicales. En bouche, il révèle sa complexité avec des notes épicées proéminentes, un fond fruité et un caractère boisé. Limitée à seulement 174 bouteilles, cette version rare est appréciée pour son profil rond et modérément ester, faisant ressortir un mélange sophistiqué de saveurs pour les connaisseurs de rhum.
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 045 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Dégusté lors de la masterclass RumX. Un grand merci aux gars de R&BT pour avoir présenté leur gamme ! Très belle exploration de quelques marques à faible teneur en ester. Alors que certains nez étaient un peu légers, les expressions longuement vieillies sont très intéressantes en bouche. Très intéressant ! :) Clarendon rond et agréable à faible teneur en ester.
Clarendon mid-low-ester épicé. De belles notes fruitées avec de la poire, des fruits tropicaux, des fruits jaunes et un peu de kiwi. Agréable et gouleyant. En bouche, un soupçon de calvados, de fruits, de réglisse à nouveau et de vanille et de noix de muscade.
Masterasting de Rest & BeThankful sur RumX Outre le fruit sucré, ce MM surprend par une note de menthol au nez. C'est très inhabituel. En bouche, il est classiquement doux et fruité, avec un peu de piment, de tonneau et de tanins. Ce jeu d'arômes se poursuit en fin de bouche. C'est un très bon MM, bien équilibré.
#4601 07.02.2024 dégustation en ligne avec Rest & Be Thankful. Nez Bois légèrement torréfié, ester léger, fruité, floral, menthe légère. Bouche Huileuse, bois torréfié léger, épicé, fruits, ester léger, moyennement sec, herbes légères. Finale Moyennement longue, huileuse, épicée, peu de bois, fruits secs. Rideau épais et lent dans le verre. Le verre vide présente de légères notes de chocolat et d'agrumes.