TCRL Beenleigh Australia 2014
Sirop sec, à base d'herbes, à base de bourbon et de chêne.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de cette sélection de Beenleigh pour son profil sec et herbacé et sa finition au fût de bourbon. La poire et le caramel au beurre mènent le nez ; l'eucalyptus, les épices et les raisins blancs suivent sur du jeune chêne et de la brioche. Le 48% est bien dosé, et le style non sucré brille pur. Populaire sur RumX avec 55 commentaires, c'est un choix sûr pour un rhum australien croustillant et boisé.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 125 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Belle puissance d'alcool. Pas trop, pas trop peu. Très bon goût de brioche
En fait, j'ai toujours été impressionné par les choix de fûts des bouteilles indépendantes chez beenleigh. Profil super sec et haut de gamme. Les profils de fruits et de pâte au beurre sont bien intégrés avec les notes de bois d'un fût de bourbon.
Dégusté au UK RumFest mais plus tard dans la journée, donc juste une première note globale.
La bouteille à moitié vide est restée un an dans mon armoire. Ce temps d'attente a vraiment fait du bien au rhum. Le nez est extrêmement fruité, suave et la pomme mentionnée à plusieurs reprises est encore mieux mise en valeur que dans la bouteille fraîchement ouverte à l'époque. Il présente de nombreuses similitudes avec un English Harbour Antigua, ce qui me plaît beaucoup. Les 48 % brûlent moins qu'il y a un an. La mirabelle, le bois et le caramel ont une influence positive sur le palais et la légère note florale rend le tout encore plus intéressant. Très savoureux.