Romdeluxe Renaissance White Alligator 2018
Une puissance funky et fruitée avec de la politesse
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent cette curiosité taïwanaise en fût pour sa maturité et son intensité surprenantes après 3 ans. Attends-toi à des fruits tropicaux fermentés et à des fraises au nez avec des esters audacieux, suivis d'une bouche épicée et torréfiée de sucre brûlé, de vanille et de miel. Les critiques le comparent souvent au Savanna Grand Arôme, notant un alcool bien intégré et des couches qui s'ouvrent avec de l'eau. Avec 74 commentaires, c'est une édition populaire et limitée de 205 bouteilles qui vaut la peine d'être explorée.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Renaissance
La distillerie Renaissance est située à Taiwan. Les rhums de Renaissance ont été examinés 190 fois avec une moyenne de 8.6/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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3년 숙성이 믿어지지 않도록 맛있습니다! hampden 으로 시작해서 monymusk로 마무리 됩니다. 향에서는 알콜부즈가 좀 있고 smith&cross나 pagos의 페인트 바니시가 있습니다. 숙성된 열대과일 향이 나는 클래식한 자메이칸 노트입니다. 맛에서는 정말 달라요! 강렬하고 매운 맛이 강하고 스모키하고, 건조합니다. 입에 머금고 있으면 꿀에 절인 멜론, 복숭아처럼 달콤해집니다. 여기에 물을 조금 섞으면 더욱 열대과일이 강렬해 집니다. 다 마시고 난 후 입에 약간의 탄닌과 가죽 향이 깔끔합니다. 병을 구하지 못해 아쉬워요.
#3rd dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: fruity, woody, spicy Palate: ester, glue, woody Finish: long, minty, The alcohol is integrated very well. I enjoyed this a lot🥃 This one will put Taiwan in my list of favorite rum countries My Prediction: could be from savanna grand arome 🤔 really confusing Approx. 55% Approx. 20 years of aging
Un rhum taïwanais de 3 ans avec une complexité aromatique de la sorte, ça relève de l’exceptionnel ! Le nez est extraordinaire avec les fruits tropicaux, la fraise, la marmelade, la mirabelle, la papaye, les esters, des notes fermentées et synthétiques, du boisé, des épices, du fumé, des amandes, du sucre, du tabac et des notes florales qui forment un bouquet aromatique incroyable. La bouche laisse rêveur, l’alcool est superbement bien intégré, avec des notes acides de cerise, de la mangue, des agrumes, de l’ananas et de l’olive qui viennent enrichir le profil déjà décrit. La finale, très longue, agrémente le tout avec des notes d’espresso, de réglisse et une légère amertume. Un rhum de grande classe, une véritable claque. En bref : que la Chine laisse Taïwan comme un pays libre !
Un vrai exotique et pour moi quelque chose de très spécial. Quel backlabel ! Impossible de faire mieux en matière d'infos et de transparence. Le rhum promet d'avoir tout ce que je veux dans le rhum : 15 jours de fermentation avec des levures sauvages et du Dunder ! Maturation tropicale et un fût First Fill spécial, qui a le plus fort taux de combustion : Char 4, Alligator. Voyons voir... Nez : Ohlala, très complexe, artificiel, fruité et sucré, rappelle la savane. Mélange de papaye fermentée, de chewing-gum à la fraise, de pêche et de kumquat. Avec du caramel à la crème et du vinaigre de fruits. Derrière, légèrement boisé, avec de la vanille et du tabac. Très intéressant, mais il faut l'aimer. Le nez se poursuit en bouche : fruité artificiel (savane), papaye, ananas, fraise et kumquat. Douceur de fèves à la gelée ou de citron confit. Avec en plus un peu de sésame Top !