Rest & Be Thankful Long Pond ITP 1998
Très apprécié pour son profil Long Pond mature, dominé par les esters, avec de l'ananas, des agrumes et des épices boisées. Complexe, évolutif et gratifiant, surtout avec une touche d'eau.
Fans des rums jamaïcains pot still plus secs et âgés, qui aiment le brut de fût, le funk subtil, les épices boisées et qui sont prêts à expérimenter avec de l'eau pour révéler des couches cachées.
Détails sur Rest & Be Thankful Long Pond ITP 1998
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Quel est le goût de Rest & Be Thankful Long Pond ITP 1998 ?
Long Pond mature et sec pour les rhums de dégustation sérieux
Si tu aimes un Long Pond ou Hampden plus contenu, porté sur le bois, en brut de fût, ça vaut le coup d'œil — complexe et sec, mais il faut de la patience (et un peu d'eau) pour le révéler.
Débutants, personnes sensibles à la chaleur alcoolique élevée, ou buveurs s'attendant à des fruits tropicaux intenses et un funk Long Pond évident à ce prix.
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À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 481 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Superbe Jamaïque ...un peu plus nette mais elle s'émousse :)
Traduit automatiquementSuper rhum, je ne comprends pas les autres notes de 77.
Traduit automatiquementUn vieux LP, mais en grande partie d'origine continentale, sonne déjà bien.nez : malgré les presque 60%, il est d'abord assez fermé. L'attaque est épicée et légèrement boisée, avec beaucoup d'agrumes, de citron vert et de mandarine. Derrière, une discrète note de miel. En accompagnement, la vanille et la réglisse douce et moelleuse. Épicé et boisé avec des esters profonds et une belle note umami. Fruité discret avec du zeste de citron et de la griotte. Il y a aussi un peu de réglisse en arrière-plan. En finale, toujours de la réglisse, un peu de mûre et d'anis, malgré un profil gustatif très agréable, un peu trop fermé.
Traduit automatiquementC'est ma première expérience avec le long pond LSO, et bien que la qualité du rhum ne soit pas mauvaise, j'ai l'impression qu'il manque les saveurs intenses de fruits tropicaux que j'ai goûtées dans d'autres long ponds à faible teneur en ester. Même en considérant qu'il s'agit d'un CS, l'épice de chêne est plus forte, plus épicée et moins fruitée que dans d'autres variantes de vrw/itp. Je serais intéressé d'essayer quelque chose d'un peu plus jeune que 23 ans d'âge pour voir comment il se compare.
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