Ferroni La Dame Jeanne 14 (Heavy)
The "La Dame Jeanne 14 (Heavy)" was produced in Gran Canaria. It was selected and bottled by the independent bottler Ferroni. It was distilled with a Column Still. The rum has an ABV of 67,5%. 7 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Olive, Fruit schnapps and Plum, and on the palate there is Olive, Ginger and Black pepper.
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Ce Ferroni des Canaries est très plaisant à boire. Une palette intéressante mais sans excès non plus, le tout bien équilibré et rond grâce à la Dame Jeanne. On entre directement dans le vert avec une belle fraîcheur (Citron / Citron vert / Pamplemousse / Gingembre) avec un gros côtes végétale (Herbe / Foin / Olives / Saumure iodé / Sève). Quelques fruits a l'eau de vie se baladent et ce mélangent avec le côté empyreumatique apporté par la grosse fermentation distillé en pot (Fermenté / Cuivre / Caoutchouc / Plastique / Fumé / Animale). Très belle sucrositée, c'est florale et finement épicé (Girofle / Muscade). Un rhum qui n'a rien de forcément exceptionnel vu la façon dont il a était conçu, mais qui reste très agréable à boire avec une jolie palette aromatique. Plutôt sympa !
Oups ! le nez est d'abord repoussant, un peu charnu. En bouche, c'est nettement mieux. Dans l'ensemble, ce n'est pas tout à fait à mon goût, mais ce n'est pas non plus complètement mauvais.
"Intrigant ! L’olive est clairement présente, ça chauffe un peu mais pas trop. Il faut aimer le côté salé. En resume, mes notes de degutation : Au nez : Olive En bouche : Muscade, Saumure, Salé, Olive La finale plutot orientee vers : Olive, Saumure"
Un peu décevant, la palette aromatique de ce rhum est assez limité pour un heavy, ce qui est dommage. Cela dit avec du recul le rhum reste facile à boire et sans prise de tête.