Bristol Hampden Trelawney County DOK 2009 47,5%
Ananas audacieux, esters riches, arôme équilibré, finale douce.
Trelawney County DOK by Hampden offre des notes audacieuses d'ananas et d'ester, excellant dans l'arôme mais manquant légèrement de profondeur dans la complexité de la saveur et l'intégration de l'alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Arôme puissant d'ananas
- Profil d'ester élevé
- Des arômes bien équilibrés
Le "Trelawney County DOK", distillé en 2009 à la distillerie jamaïcaine Hampden et mis en bouteille par Bristol Classic Rum, est un spiritueux riche et complexe fabriqué à partir de mélasse avec un taux d'alcoolémie de 47,5 %. Le rhum présente un profil caractéristique à forte teneur en ester, offrant des arômes vibrants d'ananas, des notes caramélisées et des nuances beurrées. La dégustation révèle un mélange harmonieux d'ananas, de caramel et d'épices subtiles, ainsi qu'une texture beurrée distincte. Bien qu'il soit apprécié pour son intégration équilibrée des marqueurs ester classiques de Hampden, certains trouvent que le palais manque de profondeur et d'intégration de l'alcool. Dans l'ensemble, le rhum captive par sa renommée aromatique, offrant une expérience raffinée aux amateurs avertis.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 13 513 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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BTHHo 🥃
4 juil. 2023
"Une forte teneur en esters se fait sentir lors de la dégustation, mais je pense qu'elle est agréable - une explosion d'arômes de fruits qui reste longtemps en bouche."
Benoit Mahe
1 juin 2022
"Le nez résume tout ce qu'on aime chez Hampden. Les marqueurs classiques sont bien présents avec une équilibre parfait et sans aucune marque de l'alcool. Sans surprise la bouche n'est pas très puissante. Un DOK tout en finesse quoi. On garde tout de même les marqueurs de la distillerie. La finale est un peu courte, légèrement amère et épicée. Après l'avoir regouté je relève un peu la note car le nez est réelement fabuleux et que j'ai trouvé la bouche plus longue et moins plate que la première fois."
Double Barrel
8 juil. 2022
"Le DOK n'est pas ma marque préférée ! Même réduit, il me manque certaines notes de gourmandise et de pâtisserie que j'ai eu avec d'autres marques."
Palo - V Poháriku
8 juin 2023
"Notes typiques de DOK au nez, goût assez acide, longueur moyenne. Pas aussi fou que les DOK plus jeunes. Recommandé à la dégustation, c'est certain."