Jamaica Trelawney County DOK
Les amateurs de funk jamaïcain de haute qualité qui veulent le profil classique de colle et d'ananas de DOK dans un format plus détendu et plus facile à siroter de 47,5 % plutôt qu'à pleine puissance.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment le nez intense de l'Hampden, les fruits mûrs et le taux d'alcoolémie abordable ; les critiques le trouvent un peu mince et moins percutant que les DOKs full-proof. Consensus : très bon, la finesse l'emporte sur la force brute.
Si tu aimes le funk de Hampden mais que tu trouves le DOK full-proof un peu trop fort, ce texte conserve le nez et les esters fruités tout en atténuant la puissance - c'est un point de référence plus doux.
Les amateurs de puissance qui recherchent des DOK explosifs et à forte teneur en alcool, ou tous ceux qui veulent un chêne profond, des notes de pâtisserie et un maximum d'intensité dans leurs embouteillages Hampden.
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 17 454 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une forte teneur en esters se fait sentir lors de la dégustation, mais je pense qu'elle est agréable - une explosion d'arômes de fruits qui reste longtemps en bouche.
Un DOK 2009, le millésime le plus récent, avec de très bonnes bouteilles. Malheureusement, je dois constater ici aussi que les mises en bouteille de Bristol ne peuvent malheureusement pas rivaliser avec la concurrence. Ici aussi, le rhum me semble un peu mince.
24.02.2023 Dégustation d'échantillons à la maison avec un bon ami. Couleur Couleur claire. Nez Intense, boisé léger, parfums, floral, fruité, surmûri, cerise légère, épices, mangue légère. Bouche Moyennement intense, équilibrée, ronde, bois léger, solvant léger, gingembre, fruité, surmûri, banane légère, floral léger. Finale Longue et chaude, équilibrée, fruits, mangue légère, floral léger, bois léger.
Le nez résume tout ce qu'on aime chez Hampden. Les marqueurs classiques sont bien présents avec une équilibre parfait et sans aucune marque de l'alcool. Sans surprise la bouche n'est pas très puissante. Un DOK tout en finesse quoi. On garde tout de même les marqueurs de la distillerie. La finale est un peu courte, légèrement amère et épicée. Après l'avoir regouté je relève un peu la note car le nez est réelement fabuleux et que j'ai trouvé la bouche plus longue et moins plate que la première fois.