Long Pond S.B.S Jamaica #STANDWITHUKRAINE STC❤️E 2020

Très belle mise en bouteille ! #standwithucraine J'ai beaucoup apprécié celui-ci. La barrique DOK est bien noté et fait un bon mélange avec le LP. Btw. Hampden et Long Pond sont mes distillateurs préférés ! Au nez, tu auras toute la puissance de la corbeille de fruits ST<3CE jumelée à un fort impact d'ester et du tonneau de sherry. C'est très beau. En bouche, la continuité de ces notes est assurée. La finale est assez peu spectaculaire, mais les belles notes fruitées typiques du LP restent pendant de nombreuses minutes 🤤🤤🤤. PN : Je l'ai laissé reposer pendant environ 30 min. Par rapport au Cambridge 2010, celui-ci me plaît beaucoup plus.

Expérience intéressante sur les fûts. Je l'apprécie beaucoup plus que ton "classique moderne" de maturation de 2 ans au Sherry. Bien joué.

Zusammen mir Serge verkostet nochmal in einer sehr spontanen Sampletauschaktion. Au premier coup d'œil, je n'ai pas pu faire mieux qu'une STCE de Long Pond. Blind, j'ai obtenu un Low Ester Hampden avec une plus grande efficacité, comme Serge l'a constaté. L'alcool est aussi super intégré. Une boisson très facile à siroter. A un prix raisonnable. lèche-bottes

Au nez, une magnifique corbeille de fruits avec un léger ester!En bouche, ce sont plutôt les arômes grillés et épicés qui prédominent ! Les fruits sont discrètement perceptibles!Il en va de même pour la finale!L'ester l'accompagne du nez à la finale!Pour moi, ce n'est pas un STCE typique, mais très correct!La finale DOK est perceptible

#4666 23.03.2024 Détente à la maison après avoir récupéré deux sets de dégustation en ligne à Flensburg. En même temps, je planifie ce que j'apporterai à Blåvand lorsque je rendrai visite à un collègue RumX d'Allemagne. Nez Intense, bois, torréfaction légère, fruité, ester, polonais. Bouche Intense, moyennement sèche, bois, torréfaction, fruité, ester, faiblement floral. Finale Moyenne à longue, moyennement sèche, bois torréfié, cerise légère. J'aime beaucoup la note de cerise dans le profil. Le verre vide présente de légères noix, des notes végétales et de faibles notes de cuir.

8,3:Au nez, des esters et du vernis à ongles viennent heurter nos narines, avec des fruits tropicaux fermentés, semblables à du yaourt, avec de l'ananas, de la banane et des agrumes, légèrement végétaux et un peu de bois torréfié. A l'aération, des notes âcres surgissent, peut-être un peu de fruits rouges pourris, le rhum devient épicé, floral, le bois apporte de la pâtisserie et du cuir. 8,4:En bouche, l'attaque est médicinale avec des esters, piquante avec des fruits tropicaux, rouges et agrumes surmûris, fermentés et légèrement pourris, en combinaison avec de la mélasse végétale avec du foin et de l'olive, légèrement amère, sèche, le bois est torréfié, fumé avec de la confiserie, du cuir et du sucre brûlé, épicé et salé. 8,1:La finale est moyennement longue, sèche, la mélasse est végétale, le bois torréfié, fumé et épicé, les fruits tropicaux, rouges et en compagnie de pêches.....

DOK Einfluss sehr stark zu riechen und zu schmecken(Fette Kleberbombe🤣).... Alkohol trotz leichter Verdünnung nicht optimal eingebunden. Wenn er 20min im Glas verweilte kommen auch leichte Fruchtnoten ,etwas Holz und Honig mit ... alles in allem schöner LP mit doch kräftigem Finish. Le mieux est encore d'avoir le plaisir d'acheter quelque chose de bien dans des temps difficiles. Danke für solche Aktionen, es zeigt es gibt auch noch gutes ✌️🥃❤️🇺🇦🇯🇲

J'ai eu un petit problème avec l'échantillonnage chez Zabo. La guerre a été très dure et je n'ai jamais vu de disque dur et encore moins de STCE. Klar Jamaika, Alkohol toll integriert aber deutlich low estriger als er sein sollte. Gut, aber nicht was ich als tropischer STCE Fan erwartet hätte. Aber trotzdem lecker 👌

Finde die Nase spannender als das was im Mund tatsächlich passiert. Die Kombo aus STC🖤E & DOK Finish klingt auf dem Papier besser als das Ergebnis ist.

Junger Long Pond mit Botschaft. Und die gilt auch im neuen Jahr. 🇺🇦 Dans le ciel, plus de la moitié de l'eau et plus de la moitié de l'eau dans l'air se mélangent aux fruits. Schon intensiv aber nicht überfordernd. Lecker 🤤

J'ai d'abord senti et pensé qu'il n'avait rien à envier à un DOK ! Puis j'ai vu qu'il avait effectivement été conservé dans un fût ex-DOK. En bouche, c'est quand même Long Pond qui est au premier plan, et l'alcool n'est pas parfaitement intégré. Malgré tout, c'est un bon vin !

Krásnej long pond s velmi intenzivní projevem sudu od kolegů po doku. Oživení funguje krásně, nechal jsem 15 minut ve sklenici a následná Integrace alkoholu v pořádku, obocné tóny v puse zůstavají dlouho po dopití.

... Hampden, legendarni jamajska destilerka, ktera krome rumu produkuje take alkohol do parfemu. Dans le domaine de la désintoxication, les produits sont très variés, et l'on trouve aussi des produits tropicaux - manga, papaji, anansu, broskvi. Jeden z rumu, ktere "must try before die" (à essayer avant de mourir).

Tenhle typ rumu mě baví. Ve vůni ovocná pecka mixovaná s lakem na nehty a dřevem. V chuti opět ovoce, dřevo a v závěru alkoholová dochuť ve spojení se suchostí dřeva. Dojezd střední, s tóny cukrové třtiny..chuťový profil se podobá spíš bílému rumu, ale to mi nevadí.

Rum Long Pond od 1423 World Class Spirits zaujme komplexním aromatem plným esterů, tropického ovoce a vegetálních tónů, doplněným dotekem slaniny a kůže. Vůně působí výrazně a zároveň osobitě. Na patře se objevují tóny sušeného ovoce, koření a dřevitosti, které se mísí s jemnou esterovou svěžestí a pikantním zakončením. Tento rum nabízí bohatý a intenzivní chuťový profil, ideální pro znalce hledající hlubší vrstvy. --- Anglais : Le rhum Long Pond de 1423 World Class Spirits impressionne par son arôme complexe rempli d'esters, de fruits tropicaux et de notes végétales, complété par des notes de bacon et de cuir. Le nez est à la fois audacieux et distinctif. En bouche, des notes de fruits secs, d'épices et de bois émergent, se mêlant à une subtile fraîcheur d'ester et à une finale épicée. Ce rhum offre un profil de saveur riche et intense, idéal pour les connaisseurs qui recherchent des couches plus profondes. --- Deutsch : Le rhum Long Pond de 1423 World Class Spirits se distingue par un arôme complexe, composé d'ester, de fruits tropicaux et de notes végétatives, et complété par des notes de speck et de lédon. L'odeur est agréable et caractéristique. Sur le bord se trouvent des notes d'épines, d'écailles et d'épaisseur, qui s'associent à une estherbe subtile et à un goût agréable. Ce rhum offre un profil de couleur riche et intense, idéal pour les cuisiniers qui aiment les nuances plus foncées.