Ninefold Distillery Barrel Aged Pure Single Rum - Edition #2 2019

Genau die richtige Alkoholstärke. De très beaux arômes de karamell et de vanille qui n'ont rien à voir avec l'art ou avec un mélangeur à haute teneur en alcool. Il est en tout état de cause à recommander. Dans une dégustation avec 5 autres boissons et 3 autres rhums, ce vin a obtenu 1,5 %.

Le nez est discret et, pour moi, c'est la partie la plus faible du rhum. Il ne t'excite vraiment pas. La bouche est légèrement épicée, avec des notes d'érable, de sucre et de caramel au beurre. En fin de bouche, le début est assez plat, mais il se transforme en un intense caramel au beurre, avec juste un soupçon de menthe. La finale douce et beurrée avec du caramel à la crème est vraiment impressionnante pour un rhum écossais jeune et non sucré. Je ne suis pas tout à fait un acheteur sur la base du premier goût, mais c'est certainement l'un des meilleurs rhums britanniques - je continuerai à l'essayer avec un vif intérêt.

Amusant, profond et savoureux

Un produit phare de la Fête du rhum, incroyablement bon pour son âge.

C'est comme manger une glace dans un bois humide avec un chomp de 10 pence au lieu d'un flocon. Délicieux et doux d'une manière qui dément le taux d'alcoolémie. Il est clair que ce produit a fait l'objet de beaucoup de réflexion et de travail. Si j'avais de l'argent, j'échangerais à chaque fois ma Ray et mon neveu contre cette bière. En fait, je vendrais mon ami Ray et son neveu pour une bouteille.