Skeldon El Dorado Rare Collection SWR
Sirop chocolat-café, complexe et équilibré
Selon les critiques, ce rhum a un goût de chocolat noir velouté, de café torréfié et de vanille onctueuse avec une présence de bois magistrale. Les gens le recommandent pour son équilibre, sa profondeur et sa longue finale satisfaisante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce qui frappe le plus les chroniqueurs de RumX, c'est le profil de saveur décadent et stratifié de ce Skeldon - le chocolat noir, le café torréfié, la vanille et le bois dominent à la fois le nez et le palais, et beaucoup notent son équilibre parfait et sa sensation crémeuse en bouche. Siroté lentement, il est décrit comme un "dessert dans un verre" ou un "rêve liquide", à savourer après le dîner ou lors de soirées spéciales. Sa disponibilité limitée, sa force en fût et son prix exceptionnel pour une telle complexité en font un choix de confiance parmi les amateurs de Demerara.
Avis d'experts
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Single Cask Rum
singlecaskrum.com -
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com -
Le Blog A Roger
leblogaroger.eu -
Préférence Rhum
preference-rhum.fr -
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in-spiritus-veritas.blogspot.com -
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Tout simplement excellent. Il apporte à la perfection dans le verre la note de bois de chêne et de vanille typique de Demerara, unique dans cette forme. Avec cela, du chocolat fondu, des notes de café au lait, des épices nobles, du caramel, une touche de fruits secs et de piment... je suis à chaque fois impressionné par la puissance aromatique que cette mise en bouteille fait apparaître dans le verre. Compte tenu de la demande actuelle, il est à mon avis impossible d'expliquer rationnellement le fait qu'une Guyane entièrement stockée sous les tropiques dans la marque Skeldon et présentant un profil de si grande classe reste si longtemps disponible au prix d'émission - mais cela ne me dérange pas. Un bon rapport qualité-prix, même à des prix nettement supérieurs à 200 €.
Le frère du Skeldon 2001 S.B.S. “The Nectar”, mais avec beaucoup de nuances. Un nez très proche avec du sucre brun, de la vanille. Plus de douceur. Douceur et vivacité, super intéressant. Une bouche magnifiquement sombre, vive, profonde et élégante. Une finale longue et riche. Le verre vide révèle plus de fruit et un léger fumé. On se croirait dans un club privé anglais avec vieux bois vernis, cheminée et fauteuils en cuir craquelé. Plus équilibré que l’Enmore 1996, il mérite quelques points de plus. Le meilleur avec le Skeldon 2001 de S.B.S. RX13842 de cette petite dégustation de Skeldons.
Une pleine charge de chocolat avec des arômes de torréfaction, ainsi que toutes sortes de fruits et de caramel. L'odeur est délicieuse comme une bombe. En bouche, le nez se poursuit avec une forte dominance de chocolat et de moka, associée à du bois sec et du cuir. Restent des notes sombres, une douceur lourde et des agrumes. Rondeur maximale. C'est exactement mon goût et le meilleur rhum que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent. D'où le score élevé !
wow🤤. un mélange de banana split et de chocolat au rhum et au raisin, aussi bien au nez qu'en bouche. très très bon ! un peu comme une banane au miel cuite au four avec du chocolat noir râpé par-dessus et une tablette de rhum raisin noisette avec un zeste d'orange et un tonneau grillé. en fin de bouche, de discrètes notes de café moka, d'abricot sec, de datte, de noix de pécan salée, ainsi que de beaux arômes grillés légèrement amers et des tanins. Extrêmement délicieux et équilibré ! Comparé à l'Albion et au Diamond CBH, il est presque trop peu complexe pour moi. Mais c'est vraiment se plaindre à un niveau très élevé. Il n'en reste pas moins un rhum absolument fantastique à un prix incroyablement juste pour la qualité offerte !