C.A.D.C RA Venezuela Rum 2005
Une expérience de rhum aux herbes, audacieuse et polarisante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Venezuela, distillé en 2005 par C.A.D.C. au Venezuela, offre un profil unique de 17 ans d'âge à 57,8 % d'alcool et une rareté de 342 bouteilles. Élaboré à partir de mélasse et vieilli à la force du fût, ce rhum intrigue par ses notes herbacées et médicinales. Les utilisateurs décrivent un nez et un palais riches en réglisse, en menthe, en chocolat et en complexité végétale. La finale du rhum conserve un caractère sec et épicé, suscitant un débat parmi les amateurs de rhum sur son profil de goût distinctif, que certains trouvent proche des liqueurs à base d'herbes ou des sirops médicinaux. Les critiques soulignent que les saveurs dominantes d'herbes éclipsent les nuances traditionnelles du rhum, mais on ne peut nier son caractère audacieux et son savoir-faire.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie C.A.D.C
La distillerie C.A.D.C est située à Venezuela. Les rhums de C.A.D.C ont été examinés 195 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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7,5:On the nose, we are attacked with wild herbs, like Ricola candies, some mint, dark chocolate, some caramelized roasted nuts, coffee and wood, resin with dried currants, fruit compote and dried fruits. Aeration brings out some tobacco, licorice is still strong, underneath weak tropical fruits try to make some mark, but after some real rest, herbs go weaker, rum becomes more roasted, medicinal with smoke, perhaps even floral and woody. 7,5:On the palate, we have wild herbs mixed with chocolate, cocoa, licorice candy, resin, mint, bitter orange, some wood and peppery, juniper, dried currants, hints of dried fruits and metallic note, leather. All round and balanced. 7,6:The finish is dry, fresh, minty, spicy, quite long with some caramel, roasted notes, cocoa and coffee. Weird, but not bad at all... I like it. 👍
Mélange extrêmement inhabituel d'impressions médicinales et herbacées - avec un peu de temps de repos, il devient plus rond ; il est compréhensible que ce rhum soit aimé ou détesté, personnellement j'aime cette composition
Lecorice for 100%
Super krass kräutig. Im Abgang erinnert mich das eher an Zahnspülung als an Rum aber spannend ist es allemal. Muss ich aber nicht im Schrank stehen haben.