Ten Cane RA Trinidad Rum 2008
Ten Cane très apprécié : profil complexe de cerise acide et de massepain, chocolat noir et bois, prix raisonnable et gratifiant - bien que plusieurs buveurs notent un alcool plutôt percutant et pas parfaitement intégré.
Les amateurs de rhums de Trinidad audacieux et forts en fût qui apprécient les notes de cerise acide, de massepain et de chocolat noir avec beaucoup d'épices et de bois et qui n'ont pas peur d'un bord d'alcool ferme et légèrement rugueux.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un rhum complexe à base de cerises acides et de Ten Cane
Si tu aimes le Ten Cane de caractère ou d'autres Trinidads secs et boisés, cet embouteillage t'offre la combinaison classique de cerise acide et de massepain à un prix raisonnable - sois juste prêt à affronter l'alcool.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, tous ceux qui recherchent un plaisir doux et sucré pour débutants, ou les buveurs qui n'aiment pas les notes prononcées de cerise et de massepain, ni le chêne sec et tannique.
Un rhum savoureux, sans être un miracle de complexité. La combinaison d'une sensation douce en bouche et d'un arrière-goût amer est certes intéressante, mais les cracks du rhum ne ratent rien non plus s'ils n'ont pas eu ce rhum dans leur verre. Les fans de cognac ou de whisky l'apprécieront probablement. Le prix de 699 euros pour 0,5 litre se situe tout au bout de la fourchette. En théorie, c'est peut-être raisonnable pour un rhum de 1977, mais personnellement, c'est beaucoup trop cher. Indépendamment du prix, la mise en bouteille de 77 me plaît tout de même un peu plus que le MRJB de 82, qui a tout simplement coulé dans la bouche.
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À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 945 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Par rapport à la Ten Cane de Romdeluxe (RX12167), plus jeune d'un an, je ne constate guère de différence au niveau du goût. Peut-être que les cerises du Romdeluxe sont un peu plus mûres et plus foncées, le Mon Cheri un peu plus fort en ABV. Mais c'est à peu près tout. Les deux rhums sont très gouleyants. Vu le prix par rapport à la différence de contenance, j'opterais plutôt pour le RA si je devais en acheter une deuxième bouteille.
Nez : massepain, cerise, doux, sucre, bois, alcool, terre Goût : sucre, bois, cerise, massepain, épices. Finale moyenne, amère, boisée, mentholée. Très bon rhum. J'adore les arômes de cerises sucrées et terreuses qui l'accompagnent. L'alcool est un peu fort, mais ce n'est pas un problème.
Un représentant réussi de Trinidad à un bon PLV.a de superbes notes de cerise (acide) et de massepain.complexe et gouleyant à la fois.j'aime.
Mon premier Ten Cane, en tout cas pas mon dernier ! Un nez gigantesque, un mélange subtil de griottes, d'épices, de bois et d'un peu de menthol. L'alcool chatouille le nez. En bouche, beaucoup d'épices, de cuir, de bois, légèrement fumé, la griotte s'impose aussi légèrement et le menthol, assez tranchant, alcoolisé, mais quand même noble. Il se termine par des cerises, du calvados et du bois. Trinidad autrement. Top !