Ten Cane RA Trinidad Rum 2008

Par rapport à la Ten Cane de Romdeluxe (RX12167), plus jeune d'un an, je ne constate guère de différence au niveau du goût. Peut-être que les cerises du Romdeluxe sont un peu plus mûres et plus foncées, le Mon Cheri un peu plus fort en ABV. Mais c'est à peu près tout. Les deux rhums sont très gouleyants. Vu le prix par rapport à la différence de contenance, j'opterais plutôt pour le RA si je devais en acheter une deuxième bouteille.

Nez : massepain, cerise, doux, sucre, bois, alcool, terre Goût : sucre, bois, cerise, massepain, épices. Finale moyenne, amère, boisée, mentholée. Très bon rhum. J'adore les arômes de cerises sucrées et terreuses qui l'accompagnent. L'alcool est un peu fort, mais ce n'est pas un problème.

Un représentant réussi de Trinidad à un bon PLV.a de superbes notes de cerise (acide) et de massepain.complexe et gouleyant à la fois.j'aime.

Mon premier Ten Cane, en tout cas pas mon dernier ! Un nez gigantesque, un mélange subtil de griottes, d'épices, de bois et d'un peu de menthol. L'alcool chatouille le nez. En bouche, beaucoup d'épices, de cuir, de bois, légèrement fumé, la griotte s'impose aussi légèrement et le menthol, assez tranchant, alcoolisé, mais quand même noble. Il se termine par des cerises, du calvados et du bois. Trinidad autrement. Top !

Très intéressant et complexe. Finale de longueur moyenne, mais pas très incisive. Je dois être honnête, je n'arrive pas à discerner cet arôme prononcé de cerise noire, au contraire je l'ai trouvé bien équilibré. En fin de bouche, litchi/cerise. J'ai perçu des notes fugaces de massepain / pâtisserie. Si je le bois sans trop penser au bouquet, je perçois alors sa complexité et je l'apprécie vraiment. Un rhum très intéressant qui demande de l'attention.

A beautiful bottling of Trinidad, a change from the two recurring names. The nose is very fruity, with dried fruit (grapes, prunes) and red fruit (cherries), with a hint of menthol. Spices take center stage with dark chocolate, coffee, woody and smoky notes. Light sweet notes of caramel and marzipan round out the nose. A very pleasant Ten Cane. Flavors develop voluptuously, notably on red and dried fruits (cherry, redcurrant, prune, grape) that add perfume on the palate. As the palate expands, spices (vanilla, chili, pepper, ginger) and roasted notes (cocoa, leather, coffee, dark chocolate and walnuts) become more intense. Caramel, marzipan and menthol continue to grace the palate, which is round, mellow and balanced. The alcohol is very well integrated. The finish is long, just as gourmand and opulent, notably on spicy, roasted and toasted notes (hazelnut, coffee, dark chocolate, tobacco, leather). Wood and herbaceous notes provide a bit of bitterness in the background, whose dryness is accentuated by fruit (prune and cherry). A very pleasant rum at a very reasonable price for its quality.

Un rhum passionnant qui offre beaucoup à découvrir. De belles notes fruitées. En bouche, il est plutôt épicé. En fait, il n'arrive pas à capter tout le piquant, mais cela ne me dérange pas plus que ça. Je ne me sens pas encore à l'aise avec les mises en bouteille de Ten Cane. Si l'on exclut Caroni du calcul, TDL reste ma distillerie préférée à Trinidad.

I am excited pretty much. I like the sour cherry background and there is still some mintyness.

Si je devais décrire ce rhum en quelques mots, ce serait : complexe, complet, presque exubérant. J'aime le mélange d'épices, de fruits, de bois et de "saleté". Un super rhum Trinidad qui montre que le pays est bien plus que le Caroni. Mais ce profil ne plaira certainement pas à tous les amateurs de rhum.

Comparaison avec le RX12167 (RDL CS Ten Cane 2008)J'aime les Ten Cane 2008 pour leurs notes de griotte. Mais je n'en ai jamais eu un avec un alcool bien intégré. C'est aussi le cas ici, ça pique déjà un peu au nez - à peine moins que le RDL avec à peine 8% d'ABV en plus. Comparé au RDL, le nez est plus varié, moins fermé et apporte plus de massepain et de griotte. En bouche, les deux sont très similaires, le RA est un peu plus différencié et les deux ont malheureusement un alcool très présent. La finale est dominée par les épices, le chocolat noir et le bois, mais la griotte reste aussi un moment. Le RDL est plus intense mais s'estompe plus rapidement. Si vous souhaitez déguster un Ten Cane 2008 à un prix raisonnable, vous êtes au bon endroit. Les autres ne trouveront pas grand-chose de nouveau.

Solider Rum mit ausgewogenem und runden Profil, das aus Karamell, Früchten, Gewürzen und Schokolade besteht. Im Hintergrund eine rauchiger und röstige Note. Das erinnert mich sehr an Rums mit Portweinfinish. Nichts außergewöhnliches, aber viele Kritikpunkte oder Ecken gibt es nicht.

La première chose que j'ai remarquée lors de la première dégustation au salon Aquavitae est toujours aussi marquante. Ce goût délirant de sucette à la cerise (celle que l'on trouvait autrefois chez le pédiatre😁). Je ne peux pas m'en débarrasser ici non plus, je ne trouve pas ça mauvais. Pas aussi intense qu'un the duchess, plutôt un easy sipper mais avec une bonne complexité.

Die Ten Cane Abfüllung von Rum Artesanal ist auf jeden Fall was Freunde der (Sauer-) Kirsche. Dazu ein bisschen Holz, dunkle Schokolade und etwas Menthol. Da ist schon durchaus gut, aber der Alkohol ist nicht so gut eingebunden. Braucht Zeit im Glas.

#5260 18.04.2025 Enjoying some samples at home while listening to some nice Trance Tracks. Nose Medium intense, wood, light roasted, light chocolate, spice, light marzipan, dried fruit, fruits, light mint. Palate Light wood, medium intense, faint smoke, light marzipan, light mint, faint solvents, fruits, light chocolate, medium dry. Finish Long, medium spicy, light wood, cherry, light marzipan, light citrus, light bitter, light chocolate. Empty glass Vanilla, chocolate, fruits, dried fruit.

Belle complexité aromatique. Notes épicées puissantes, boisées, notes de cerise, massepain - d'une part avec beaucoup d'arômes typiques du rhum, mais d'autre part avec de la variation grâce au beau fruité et à la douceur savoureuse.