Rum Artesanal Australian Rum

Quelle planche ! C'est probablement l'australien le plus gouleyant et en même temps le plus vieux que j'ai bu jusqu'à présent... Une intensité incroyable de thé glacé à la pêche, de compote d'abricots et de confiture de mirabelles avec de la vanille, de l'eau-de-vie de pêche en fût de bois (comme la gölles que j'ai), étonnamment peu de notes boisées, un peu de miel de fleurs, du thé au jasmin, un croissant avec de la confiture d'orange amère et tout simplement extrêmement délicieux et une finale étonnamment longue. La teneur en alcool est également extrêmement bien intégrée... En bref, je suis tout simplement tombé sous le charme de cet australien!😍 Je ne m'attendais vraiment pas à ça!🐨 Je suis content de m'être procuré 2 bouteilles !

Very harmonious and delicious. The alcohol is perfectly integrated.

Très délicieux australien🤤 Joli goût de pêche comme un mélange de pêche icetea et de rhum 😜 En bouche me rappelle aussi comme mordre dans un piment habanero frais 😬 L'alcool est très bien intégré. En comparaison directe avec le beenleigh 2007 = RC > RA🥃

Aujourd'hui, 5 australiens dans le verre. 1. rhum club 14 ans : fruité clair, très présent en bouche avec une finale de longueur moyenne. 84 pts. 2ème Rome Deluxe no. 40 15 ans : Déjà très différent du premier Rum Club. Beaucoup plus sec. Également très fruité, mais les fruits sont ici plutôt des baies foncées. La finale est malheureusement un peu métallique. 85 pts. 3ème Rum Club no. 40 16 ans d'âge : Similaire au premier Rum Club, mais avec plus de bois et beaucoup plus sec. Même s'il n'est pas aussi sec que le Rom Deluxe. Je trouve que l'alcool n'est pas bien intégré ici. 80 pts. 4e RA 2007 15 ans d'âge : Ressemble beaucoup au profil du premier Rum Club par ses fruits clairs dominants. Mais ce rhum est beaucoup plus intense et complexe. Un feu d'artifice absolu qui se déclenche au palais ! L'abricot, la mirabelle et la pêche sous une forme aussi intense sont impressionnants. Si la finale était un peu plus longue, ce serait un rhum grandiose. Mais aussi très bon sans cela ! 88 pts. 5. Ferroni 2013 : Absolument pas comparable à ses collègues. Totalement conduit en fût. Très intense en bouche, avec des fruits noirs, du bois mouillé et du cuir. Si vous aimez les rhums avec une très forte influence de la barrique, vous avez trouvé ici un compagnon parfait pour la soirée au coin du feu. Il me plaît aussi. 81 pts. J'adore la sécheresse prononcée du Rom Deluxe. Un morceau de désert dans la bouche =D Il se distingue aussi un peu des autres par ses fruits noirs. Les deux RC et le RA sont les plus comparables, le RA étant pour moi de loin le meilleur.

Ce Beenleigh est surprenant, il ne correspond pas du tout à ce que j'attendais ! Comparé à l'autre RA de 2007, ce sont deux rhums complètement différents ! Ma référence actuelle, Velier, est reléguée au second plan!Au nez, un fruité très agréable de mirabelle, d'abricot et légèrement sucré!En bouche, il se répartit de manière onctueuse, démarre avec une douceur de rayon de miel, puis passe au fruité, avec là aussi une prédominance de fruits jaunes, et peu à peu, un arôme de fruit, de cire et de léger polissage ! Très inhabituel, mais tout à fait délicieux ! La finale est relativement longue... avec un fruité lourd et persistant ! RA a réussi une très bonne mise en bouteille ! Ma nouvelle référence !

Au nez, il est difficile de le distinguer du RC. En bouche, il est un peu plus "lourd", plus boisé et plus foncé, avec une pointe d'alcool minimale sur la langue. Mais cela est compensé par une sensation de bouche très souple. Un rhum excellent, et dans la première comparaison directe entre RC et RA 2007, je n'ai pas pu désigner de vainqueur.

Fruité avec de fortes notes de pêche, puissant, épicé. Un rhum gigantesque !

Mit seinen 67,5 %Vol. brizzelt dieser Vertreter aus Down-Under zu Beginn sehr in der Nase. Mit ein wenig Luft legt sich das aber und es kommen die fruchtigen Töne von gelben Steinfrüchten, leichtem Klebstoff und minimalen Röstaromen. Am Gaumen setzen sich die gelben Früchte fort, gepaart mit ein bisschen Tee, Vanille und einer angenehmen Süße. Im Abgang spürt man dann die hohe Volumen in einer angenehmen Wärme und die Frucht bleibt schön am Gaumen.

Un bon Beenleigh, étonnamment fruité. Il me rappelle une corbeille de fruits jaunes. En bouche, il est ensuite plus boisé avec de légères notes de miel et très crémeux. Finale légèrement sur le piment. Un super produit.

délicieusement fruité.... vraiment de la bonne came 👍

Wundervolle Nase, dort perfekt eingebundener Alkohol, toll fruchtig insb. Kernobst und Zitrusfrüchte mit einer interessanten Süße. Am Gaumen dann Habanero Chili mit Pfirsich und einer ordentlichen Portion Gewürze. Sehr geiles Profil das richtig Spaß macht. Auch hier gut eingebundener Alkohol. Granate.

Außergewöhnlicher Australier!

Malheureusement, je n'ai plus de RumClub Ed. 20. Il me faut donc comparer le Rum Cask 2007 (58,2%), son 'plus proche parent'. Au RA, je remarque d'abord l'ABV élevé au nez. Après 20 minutes, de belles notes de fruits jaunes apparaissent, moins sous forme de corbeille de fruits que sous forme de confiture, de gâteau, de vanille et, plus j'attends, de notes herbacées. En bouche, les mêmes fruits, mais plutôt confits, avec du tonneau et de l'expresso, et une finale étonnamment sucrée. Le RA me plaît plutôt bien, et nettement mieux que le Rum Cask !

Je crois que je n'ai jamais eu un rhum avec cette note de pêche ! Au niveau du goût, cela me rappelle beaucoup le Spirit of Rum Australia, qui est tout aussi puissant et épicé et qui séduit par cette note discrète de chocolat. En outre, j'ai ici aussi un peu de raisin, que je n'ai remarqué dans le SoR que lors d'une dégustation à l'aveugle. En aveugle, il y avait une ressemblance avec certains armagnacs, que je signerais ici aussi. Les 67,5% sont clairement reconnaissables et présents, sans aucun doute, mais ils donnent à l'ensemble de la puissance et de la profondeur. Dans l'ensemble, une belle mise en bouteille de la maison RA, après quelques échecs récents.

Rum Artesanal propose un rhum radieux et rigoureux. Le nez est très agréablement fruité avec la pomme, l’abricot, les agrumes et l’ananas. Les épices (piment, poivre, vanille, notes herbacées) se veulent assez tranquilles, avec une douceur caramélisée et mielleuse en arrière-plan. Le cuir, la colle et l’eau-de-vie donnent un peu plus de caractère, mais l’alcool est incroyablement discret. Un profil olfactif agréable et romancé. L’attaque en bouche est puissante et chaude mais reste très aromatique, en particulier sur les fruits (abricot, pêche, pomme, poire, mirabelle, agrumes). On retrouve les épices et le côté caramélisé qui offrent pas mal de gourmandise, contrant le cuir, la colle le boisé et les notes rôties plus corsées. L’alcool est superbement bien intégré, le rhum est très plaisant à boire. La finale est longue, sèche voir astringente, pimentée, chaude et fumée, mais paradoxalement toujours aussi ronde, fruitée et mielleuse. Les saveurs sont dans la continuité du palais. Un très joli profil australien, gouleyant et au rapport qualité / prix très intéressant.