Bellevue RA Guadeloupe SFGB

Un des 5 meilleurs rhums que j'ai essayé lors du festival allemand du rhum.Très délicieux rhum avec toutes les belles notes de bois, de fruits secs, d'anis associé à une belle note d'écorce de citron.Il a une note de bois claire sans être astringent en bouche/langue.L'alcool est très bien intégré.Pour moi le meilleur de tous les rhums RA présentés lors du festival.

Le nez présente déjà une note verte très particulière, qui rappelle les herbes aromatiques et les légumes immatures. En bouche, il est plus équilibré, avec du thé, du bois, du fenouil et des épices, tout en étant extrêmement sec et donc plutôt du côté de l'amertume. Même si l'ADN de Bellevue reste reconnaissable, il s'agit d'un représentant plutôt exceptionnel du lot 98 avec une nette influence du côté herbacé et vert.

Je commence à douter de moi : la plupart des rhums que j'ai dégustés ces derniers temps ont obtenu une note nettement supérieure à 80 points. Mais pour ce rhum, je suis presque sûr et je n'ai aucun doute : oui, c'est quelque chose de bon ! Un doux rêve des Caraïbes. Des notes très intéressantes dès le nez, une magnifique impression exotique et fruitée. Je crois que je vais devoir me procurer une autre bouteille.mention : gouleyant.mise à jour 2022-12-09:ouiaa, ce rhum me donne tout simplement le sourire. 😊 Aujourd'hui, ce sont de très belles notes d'anis et de kumquat qui dominent. Délicieux !

Le goût de ce rhum est différent de ce à quoi je m'attendais. Au test olfactif, je n'aurais pas pu lui attribuer une origine claire. Au nez, il se présente agréablement frais avec de puissantes notes de fruits (agrumes) et de cannelle. En bouche, les baies et le pamplemousse, le bois, le cuir et le tabac dominent, mais sans que ce rhum soit extrêmement astringent. En arrière-plan, je découvre encore de l'anis et du thé. C'est une combinaison que je rencontre rarement. L'alcool est parfaitement intégré. Les arômes restent très longtemps et intensément en bouche. Une expérience inhabituelle et donc définitivement le rhum le plus intéressant des nouvelles mises en bouteille RA. Prix : 92 euros par 0,5 litre.

Je ne m'attendais absolument pas à cette méga bombe d'agrumes au nez ! La note anisée légèrement occasionnelle est un peu irritante, mais heureusement seulement au nez. Le tout est complété par du cuir, du chocolat noir et de légères notes de tabac et de menthol... Superbe Guadeloupe 98, mais le Royal Cane est quand même un peu meilleur ! Dans la comparaison des prix, le RA est presque imbattable pour environ 90€ 0,5L de l'époque.

A small comparison between two rums from the already widespread and often appreciated Bellevue 1998. The alcohol is very well integrated in both, and both are very intense on the palate with licorice, herbs, wood and citrus notes. The finish is medium long and oily warm. From the nose to the finish, I perceive an interesting cola-herbal aroma. Very interesting, it reminds me a little of cola water ice or a cola with fresh herbs that has been stale in the sun. The aroma profile is very similar, the RA is a little fresher and fruitier, whereas the RareFind is more woody and chocolatey. They don't take much from the points. 83 pts

9:On the nose, the first impression is very citrusy with lemon, orange peel, mandarine, grapefruit, as it is also woody with a spice like anise.The cane is vegetal with herbs, tea and there is feeling of a plastic. On aeration, the cane is darker with licorice, the wood roasted with caramel.The fruits are dried, green and from citrus, kumquat stands out, some flowery notes pop up. 8,9:On the palate, the attack is creamy, dry, woody with spices like anise and vanilla, charred with caramel, butterscotch, nuts.The citrus notes are still strong with lemon, later lime peel, orange. The other fruits are dried with apricots. The cane is herbal, later there is black tea, tobacco, flowery notes.The taste is quite intense, but still pleasant, round, especially when berries could be tasted and if well rested, even spruce tops. 9:The finish is long, creamy with toasted, roasted wood notes, dry, spicy, a bit earthy and fruity with citrus, green and dried fruits...the cane brings tobacco.

Deuxième dégustation : c'est dingue, ce kumquat au nez et en bouche!le nez est renversant ! Il est légèrement médicinal, peut-être du sirop pour la toux ? Je perçois également de l'essence de rose. Je ne connais rien de tel dans le Bellevue 98 (j'ai le Kill Devil, RX773, à titre de comparaison).en bouche, j'éprouve une complexité folle et en même temps un équilibre ! Les épices, les fruits, les herbes, le miel de bruyère et l'influence du bois sont tous présents mais aucun ne prédomine.La fin de bouche s'évapore malheureusement plus vite que je ne le souhaiterais, seule une trace de cacao et de chêne reste longue et donne envie d'en savoir plus.A l'aveugle, je n'aurais pas parié sur un rhum ici ! C'est à mon avis la sensation parmi les troisièmes mises en bouteille RA en 2022 et pour la Guadeloupe/Bellevue de toute façon. De plus, le rapport qualité/prix est excellent.

Un rhum extrêmement inhabituel. Superbe mélange d'agrumes, de bois et d'herbes. J'aime beaucoup !

Un très bon Bellevue qui se distingue par une belle note d'agrumes rafraîchissante !

Un rhum au profil extrêmement parfumé et envoûtant. Le nez est un festival de fleurs, d’herbes aromatiques et de menthol, donnant une fraîcheur extraordinaire pour un rhum aussi vieux. Les agrumes sont également extrêmement présents. Les zestes d’orange et de citron apportent de la gourmandise et de la profondeur. Il y a également une petite note de fruits rouges qui s’estompe au fur et à mesure. Le bois et les épices se veulent plus secondaires mais se fondent bien à l’ensemble. Un nez des plus charmants et élégants. L’attaque en bouche s’effectue relativement en douceur pour le degré d’alcool. On reste sur des notes à dominante florale, herbeuse et parfumée, avec du thé noir notamment. Les épices chaudes se conjuguent très bien à l’acidité des agrumes et des fruits exotiques. On retrouve un rhum très suave, un peu épais, savoureux et très original. La finale est très longue, encore portée par les agrumes, les notes herbeuses et florales. Des notes rôties, du cuir et des épices viennent en embuscade. Un très bel exemple de rhum qui a conservé sa fraîcheur au fil des ans avec un profil des plus aromatiques. Chapeau à Rum Artesanal pour la sélection. Le rapport qualité / prix est excellent.

Qu'est-ce que c'est ? Le nez le plus insolite

Un nez unique en son genre. Agrumes (kumquat et mandarine) et épices (anis et cumin). Le tout bien équilibré, alcool bien intégré. Très belle sensation en bouche. Pétillante avec une belle maturité du bois. En fin de bouche, zeste de kumquat concentré. Un très bon rhum intéressant qui sort des sentiers battus.

La Guadeloupe produit beaucoup d'embouteillages intéressants. Et celle-ci aussi a beaucoup à offrir.nez : totalement épicé. Muscade, cumin et cardamome, avec un peu de clou de girofle et de cannelle. Derrière, du kumquat, de l'écorce d'orange séchée, de l'orange confite et du citron confit. Très proche du pain aux fruits, il se rapproche même du Christstollen avec du sucre glace. C'est vraiment génial ! En bouche, le nez se répète presque : à nouveau intensément épicé, beaucoup de piment et de cardamome, de la muscade et un peu de clou de girofle. Le tout commence un peu amer et salé. Les oranges et les citrons s'y ajoutent à nouveau, ainsi que le bois de la barrique. Cela donne une impression de sécheresse. En bouche, il est presque trop chargé en cardamome pour moi. 82

la nouvelle mise en bouteille GRF entre en compétition avec le Nobilis Bellevue 1998. Première impression chez le RA : une essence de bar à arômes comme en vacances cette semaine 😁Arômes à la kumquat et à la badiane, mais aussi pin cembro et un peu de sa résine. Complètement différent, le Nobilis marque des points avec le caramel, la papaye et la pomme. En bouche, la RA propose du pamplemousse, du thé corsé et une bonne dose de tonneau et de tanins. Le Nobilis présente également une certaine amertume, mais se dirige plutôt vers le cuir et le tabac. Conclusion : le RA est une pièce folle, pas du tout comme les autres Bellevue de 98, et rien à faire en passant, il faut s'y mettre. Mais dans l'ensemble, je préfère le Nobilis.