Uitvlugt RA Guyana 1991
Profil distinctif d'herbes et d'épices, assez audacieux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Guyana est un rhum distinct et en édition limitée de la distillerie Uitvlugt en Guyane, sélectionné par Heinz Eggert GmbH. Distillé en 1991 et vieilli pendant 30 ans, il offre un profil robuste à 61,7 % de volume d'alcool. Les utilisateurs soulignent ses fortes notes d'herbes et d'anis avec un palais torréfié et épicé, ce qui plaît aux amateurs de rhums complexes. Si son caractère herbacé intense et ses nuances boisées sont appréciés par certains, d'autres trouvent ces saveurs audacieuses trop puissantes, éclipsant les expressions fruitées subtiles. Idéal pour ceux qui apprécient un rhum audacieux et épicé de façon complexe, mais ne plaira peut-être pas à tout le monde.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 133 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un méga produit. La rum reste plusieurs minutes sur la langue. Expérience gustative très intense.
Nous avons déjà eu Uitvlugt dans notre verre à plusieurs reprises et cette mise en bouteille joue pour moi plus haut. Car il n'a pas encore dépassé le zénith et ne goûte pas complètement une planche de bois, mais offre une image plus complexe. Bien sûr, on y trouve à nouveau de la réglisse, tout un parterre d'herbes et la finale typique au crayon. L'alcool est bien intégré. Il est aussi amer, cela ne fait aucun doute. Mais on sait tout cela quand on s'intéresse aux mises en bouteille d'Uitvlugt. Et comme celle-ci est particulièrement herbacée, cette bouteille trouvera ses amateurs. Prix : 199 euros le 0,5 litre.
Goûté lors du 11e GRF à Berlin : bon uitvlugt, mais sans plus. Pas un highlight, mais plutôt un parmi d'autres.
Très herbacé, belle odeur