Uitvlugt RA Guyana 1991
Profil distinctif d'herbes et d'épices, assez audacieux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Guyana est un rhum distinct et en édition limitée de la distillerie Uitvlugt en Guyane, sélectionné par Heinz Eggert GmbH. Distillé en 1991 et vieilli pendant 30 ans, il offre un profil robuste à 61,7 % de volume d'alcool. Les utilisateurs soulignent ses fortes notes d'herbes et d'anis avec un palais torréfié et épicé, ce qui plaît aux amateurs de rhums complexes. Si son caractère herbacé intense et ses nuances boisées sont appréciés par certains, d'autres trouvent ces saveurs audacieuses trop puissantes, éclipsant les expressions fruitées subtiles. Idéal pour ceux qui apprécient un rhum audacieux et épicé de façon complexe, mais ne plaira peut-être pas à tout le monde.
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 078 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers UitvlugtCarte interactive
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Uitvlugt très herbacé, devrait être attribué à la PM-Marque. Un profil de base passionnant de réglisse, de bois et d'un peu de toffee. Malheureusement, une fois de plus, une note de sauge et de fenouil un peu irritante, présente dans certaines mises en bouteille d'Artesanal ces deux dernières années, s'impose au premier plan. Pour moi, l'influence de la tisane et de l'eau-de-vie est un peu trop intense. C'est pourquoi je n'arrive pas à la cheville des meilleurs PM-Marques de vieillissement continental.
Comparé à d'autres 91 PM, celui-ci est à 200% sur les notes d'herbes et d'anis au nez. Cela lui confère un profil très intense et distinct, mais il perd un peu de son élégance et des notes plus subtiles présentes dans les autres embouteillages. La bouche est également dominée par l'anis et la réglisse. La présentation est belle et intense. Cependant, une fois de plus, les notes plus subtiles et intéressantes présentes dans les autres bouteilles sont perdues en cours de route.
Edit: Insgesamt ist dies schon ein sehr kräftiger Vertreter seiner Art. Ich habe es als sehr spannend gefunden, dass er sich von den anderen abhebt. Es ist mal wieder ein Rum, den man eben mag oder nicht. Wie so oft bei RA. Danke an DomM beim Sampletauschen kurz probiert.
Trop d'herbes et de réglisse à mon goût.