Engenhos do Norte 970 Cask Strength Edition 2006
Les explorateurs curieux qui aiment les agricoles secs, boisés, influencés par le vin, avec des notes de pomme cuite, de raisin sec et de canne végétale, et qui n'ont pas besoin d'être sucrés pour apprécier un sirop pur.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens apprécient son profil boisé-fruité équilibré, son influence du vin de Madère et sa valeur. Les critiques le trouvent un peu sec, tannique et technique. Consensus : un agricole solide et plein de caractère pour les buveurs expérimentés.
Si tu aimes les alcools agricoles structurés et secs ou les alcools influencés par les vins, ce rhum te récompensera par une dégustation lente avec des couches de bois, de fruits et de canne à sucre ; ne t'attends pas à ce qu'il soit sucré ou doux.
Ceux qui recherchent des rhums doux et faciles à vivre ou qui sont sensibles aux profils plus secs, tanniques et légèrement techniques typiques des rhums de jus de canne de style Madère.
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À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 704 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Almost the same markers as the 2004 vintage, but with less vivacity. Still an excellent PQR for the quality of its aromas and flavors. See tasting note on 2004 15 ans.
So, let's go to Madeira. The rum is very well balanced and good to drink. Great notes of baked apple, raisins, grapes and prunes. The alcohol is well integrated. Unfortunately, the rum could not convince me (btw. Madeira is not among my favorites)
Cette fois-ci, je sens la technicité et l'alcool en tant que tel dans l'arôme, dans le goût le bois, l'alcool et quelque chose comme des pommes... ou des raisins secs. Je dirais que le premier goût n'est pas terrible, mais avec le temps, je commence à y prendre goût. Le goût est plutôt moins sucré, j'aime que la saveur reste longtemps en bouche, mais ce n'est pas tout à fait mon genre de rhum.
Couleur or foncé Arôme âcre, épicé et alcoolisé Goût d'épices, de vernis à bois, de vanille et d'alcool de bois Finale courte alcool de bois