Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994
NY94 à la noix de coco, doux et long en bouche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent ce New Yarmouth 1994 pour son profil axé sur la noix de coco et son nez doux et invitant avec de la vanille et des fruits tropicaux. En bouche, des notes boisées caramélisées et du chocolat se joignent à la noix de coco, et beaucoup font l'éloge de la force du fût de 57,1 % bien intégrée et de la longue finale chaleureuse. Pas aussi complexe ou percutant que certains NY94, mais équilibré et agréable. Une édition de 27 ans de Precious Liquors, limitée à 292 bouteilles, fortement approuvée par la communauté.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 685 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Edit : Pour moi, l'un des meilleurs 94. Un vrai plaisir Les 94 New Yarmouth suivants ont été dégustés à l'aveugle. Le résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
Un peu léger pour ce titre alcoométrique, avec un style espagnol. Pas trop de complexité, mais nettement meilleur que le Lime House Caroni(green), un rhum très confortable.
"perdant" du crosstasting NY94. Mais peut-il vraiment y avoir un perdant ? Un rhum de haut niveau. Seulement un peu alcoolisé à l'arrière ou avec une note légèrement piquante malgré le % comparativement faible.
//Mise à jour : Toujours très bon, plus sur le côté fruité avec seulement un peu de bois et d'épices. Moins complexe que d'autres NY. Un bon NY avec un profil typique mais qui manque un peu de profondeur/puissance. Toujours un distillat solide, on ne peut pas se tromper avec un 1994.