Precious Liquors New Yarmouth Lime House 1994
NY94 très apprécié avec de la noix de coco, de la vanille, du chocolat et des fruits tropicaux, un taux d'alcool de 57,1 % bien intégré et une longue finale. Moins intense que les meilleurs NY94, mais toujours un plaisir à déguster.
Les fans de New Yarmouth 1994 et les amateurs de profils crémeux à la noix de coco et à la vanille et de profils chocolatés qui apprécient le rhum jamaïcain à la force du fût sans un funk trop puissant.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Classique NY94 crémeux à base de noix de coco
Si tu aimes les NY94 crémeux et à base de noix de coco, c'est un choix gratifiant de cask-strength qui échange un peu de sauvagerie et de profondeur contre un équilibre, une douceur et une facilité de dégustation à un taux d'alcool élevé.
Débutants sensibles à 57 % de volume d'alcool ou buveurs recherchant un funk d'ester maximal et une complexité extrême de leurs rhums jamaïcains.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 030 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Edit : Pour moi, l'un des meilleurs 94. Un vrai plaisir Les 94 New Yarmouth suivants ont été dégustés à l'aveugle. Le résultat provisoire 1. RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
An astonishing nose of melted butter, varnished wood, overripe banana and fresh apple. Aesthetics are present but in the background. The varnished wood dominates the palate, lingering for a long time with a fair amount of bitterness. Melted butter comes next, followed by fruit. The finish is quite long, elegant and soft, with a Sherry-like quality. The alcohol is perfectly integrated.
Très bonne dilution choisie !
Une NY94 vraiment belle et équilibrée, mais rien d'extraordinaire non plus. Il semble que nous ayons été un peu gâtés.