Rum Nation Reunion (Warehouse #1)
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Anfangs an der Nase recht verhalten, rauchiges Holz erscheint zaghaft… dann entwickeln sich schöne Aromen von Johannis- und Brombeeren, später erscheint eine Magginote! Der Gaumen präsentiert sich dann von der holzigen und würzigen Seite! Sehr intensiv verbreitet sich zudem ein Pfeffer -/Kräuter-/Mokkagemisch! Der Abgang ist zunächst holzig mit einer Mokkanote… später kommt erscheint dann wieder die Brombeere! Wer dunkle Aromen mag ist hier bestens aufgehoben !
Warehouse #1 Réunion side-by-side: On the nose the younger one is harsher while the sherry finish is more present (i.e. integration is worse compared to the older release). The older release comes with a nice combination of earthy notes and dried fruits. Both profit very much from some additional time to breath. Similar picture on the palate. The older release is smoother with better alcohol integration. On both releases the finish is very present and a bit too intense for my personal taste.
I either had a bad day, or this One was not for me. Completely unimpressed, despite the high ABV I got not many notes besides what I am used in aged Agricoles, and even those were faint. I suppose, some water and another 30mins of air might have helped, but such is the curse of small samples: you cannot have it all.
Orisky a sušené ovoce