Enmore RA Guyana Rum REV

 Le meilleur représentant absolu des REV. Prune, cuir, réglisse, bois de chêne, un soupçon de tabac - le profil du REV, déjà extrêmement impressionnant en soi, est ici au mieux de sa forme. Exquis.

 Un rhum à tomber amoureux

 En comparaison à l'aveugle, c'est le RA qui a pour moi l'avantage par rapport au VM ! Pour moi, le REV 94 est la référence !

 Il s'agit d'une nouvelle dégustation avec les gars de RumX et je l'aime toujours autant ❤️

 Dégustation de REV-1994 le 12.10.2024 Voici mon classement (les impressions au nez et au palais ont compté pour 50% dans l'évaluation globale, en cas d'égalité, c'est la longueur en bouche qui a départagé, c'est ce qui s'est passé pour les rangs 1 à 3, qui étaient incroyablement proches les uns des autres) : 1. RX12425 2. RX121 3. RX11107 4. RX21851 5. RX12203 6. 11402 Attention, il ne faut pas sous-estimer la forme du jour !

 Mon premier Versailles à l'époque. Quoi de mieux pour commencer ? Un équilibre étonnant entre les fruits secs, le bois, les noix, les noisettes, le chocolat noir, l'orange, ...

 Très bon, savoureux Enmore REV. Agréable à boire.Cuir, tabac, thé noir, bois, fruits secs au nez. Complexe et délicieux en bouche, où l'on retrouve tous les goûts d'avant. La finale est moyennement longue, sèche et très élégante.J'aime beaucoup celui-ci!L'alcool est très bien intégré. 1ère place de ma dégustation à Enmore !

 Un rhum de folie. Un des 5 meilleurs REV. J'aime un peu mieux ce rhum que le rhum Artesanal Rev qui lui succède. Il semble un peu plus équilibré que son frère aîné. Je me plains à un niveau très élevé. Les deux sont bien sûr des mises en bouteille sensationnelles.

 Très bonne Demerara, très profonde. Maturité.

 Great Emnore but few years and alcohol volume missing compared to Velier Demerara. Edit - great profile, integrated alcohol, learher , little sweet, amazing! If just the taste would be 30% more intense. ... Enmore - drive destilerka, nyni uz jen funkcni destilacni zarizeni. Patrne jedine drevene destilacni zarizeni na svete, ktere se tesi velke oblibe. Rumy Enmore totiz maji prichut popelu, kuze, tezkeho dreva, coz nadchne zejmena milovniky nakourenych whisky. A pokud tradicnim Guyanskym zpusobem prida vyrobce do rumu trochu melasy, mate v lahvi unikatni velmi vyrazny a tezky rum. Jeden z mych oblibenych.

 Excellent Enmore qui présente juste ce qu'il faut de boisé. Alcool presque parfaitement intégré. Beaucoup de cuir, avec un steak en finale.

 Encore une fois après 9 mois:un merveilleux nez épicé et puissamment boisé. Présence d'un vieux cèdre résineux. Une légère note de menthe arrive, mais aussi de la douceur et des fruits noirs. Pruneau, mûre, sirop d'érable. Du tabac, du cuir. Et intéressant : malté, comme la bière de malt. En bouche, incroyablement complexe et corsé. Rôti, malté. Du cuir. Et puis à nouveau de la menthe. De nouveau des fruits noirs, des mûres et du cassis. Légèrement salé-amer et chocolat noir avec un peu de réglisse.belle finale longue, menthe, pruneau, bois.En fait, un rhum exceptionnel !!!

 Wood, leather, licorice, prune and tea. Lovely Enmore. Many thanks for the sample Artur!

 plus beau que le nouveau Rev ! Beaucoup plus fruité, moins amer, tout simplement plus complexe et harmonieux.

 Sans aucun doute un rhum de pointe. Malheureusement, le profil, notamment l'absence presque totale de fruité, ne me séduit pas complètement. Mais en tant que mélange avec un rhum jamaïcain high-ester (hérésie, je sais), il est absolument génial, comme le mélange Ethereal.