BCB Wines Diamond Gran Torino Demerara Rum 2002 16yr 67%

"Un rhum découvert grâce à RumX et ramené d’Italie par un ami à un prix bas. Une couleur foncée et un nez très expressif où j’attendais le Caroni et où ce sont plutôt les fruits qui se sont présentés, raisins secs et figues mais aussi des fruits tropicaux. Les notes d’atelier mécanique discrets au nez se révèlent en plein dans la bouche, Caroni en flagrant délit. Un atelier de réparation de motos en plein soleil au milieu d’arbres portant toutes sortes de fruits, tropicaux ou non. La musique est tropicale et le soleil tape fort. La finale est longue, n’en finit plus, avec selon sa propre attention, marquée sur les fruits ou sur les notes typiques de Caroni. Avec une légère fumée et une petite acidité qui lui donne de la vivacité. Un Demeroni très propre, avec des notes de Caroni évidentes, mais pas ou très peu de sale. Comme pour un 1995, par exemple le “Ancient Mariner”, ou même un 1996 avec un peu moins d’exubérance tout de même. En comparaison directe avec un autre Demeroni, je le préfère au Le Gus’t 65,7%. J’aime beaucoup ! Et le rapport qualité-prix est ici absolument exceptionnel !"

"Un très bon Demeroni, fusion exotique entre un rhum de Demerara et un Caroni. Le profil est en effet des plus trompeurs : le nez se veut très empyreumatique, fumé, caoutchouteux et sur des notes de bitume. Viennent ensuite des notes sucrées, chocolatées, des épices douces (vanille, muscade) et du tabac qui se mêlent aux noisettes, au caramel, au bois et aux fruits secs et tropicaux. Un nez très complet, sale et gourmand. En bouche, l’attaque est vive, intense mais très aromatique. Le caoutchouc et le goudron ne laissent pas de doutes sur le Caroni encore une fois. Toutefois, les fruits tropicaux (mangue, ananas), la noisette, le chocolat noir et le boisé bien sombre apportent la gourmandise typique de Demerara. L’alcool est présent mais très bien intégré. Le profil est aussi déroutant que délicieux. La finale est chaude, épicée et fumée, voir terpénique, mais laisse toujours subsister les fruits tropicaux, les notes sucrées, boisées et chocolatées. Elle reste sale, saline et terriblement gouleyante avec ses arômes mixtes entre Demerara et Trinidad. Un profil complexe et expressif, vraiment intéressant et original et qui se laisse bien boire. Il est toutefois improbable de ne pas penser qu’un fût de Caroni se soit perdu et soit libellé comme un rhum Demerara, la ressemblance est, comme avec les embouteillages Le Gus’t, beaucoup trop grande."

"Edit : encore une fois, Serge a conduit sa bouteille au bottlekill. Toujours aussi génial Quelle grenade ! Merci à Serge. Il m'a bien fait marcher avec la dégustation à l'aveugle. Je l'adore et il m'en faut au moins une bouteille si ce n'est plus ! Une mise en bouteille absolument réussie"

"Et ce n'est pas un Caroni ? Incroyable ! Un rhum incroyablement réussi. Je n'en ai jamais eu dans mon verre. Au nez, il est bien lardé, en bouche, il est bien sale. Avec l'accent sur "beau" à chaque fois. Rond et parfaitement équilibré, les stries dans le verre sont si huileuses qu'elles ne veulent même pas descendre. C'est un rêve. Pardonnez-moi, mais j'ai tellement flashé sur ce joyau que je dois donner au rhum sa meilleure note à ce jour."

"Very nice stuff. Caroni dirt combined with some (Diamond ?) sweetness. Dirt, fruits, a bit of caramel. Alcohol is redicously well integrated providing a smooth and silky mouthfeel. Definitely a (not more so much hidden) gem."

"Ouah ! Je ne m'attendais pas à ça, extrêmement gouleyant, complexe et délicieux. Il pourrait facilement passer pour un Caroni 98 à l'aveugle, le Sherry Finish apporte une belle douceur crémeuse sans être trop dominant. L'alcool est parfaitement intégré ! Dans l'ensemble, c'est vraiment un rhum très réussi avec un excellent rapport qualité-prix ! J'aurais vraiment aimé avoir une bouteille ici..."

"De superbes notes de caroni avec la douceur lourde de Demerara. Ça met de bonne humeur. Un peu de liège au nez et en bouche, ce qui me dérange un peu. Pleurnicher à un niveau très élevé. Magnifique mise en bouteille !"

"#20th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: tar, rubber, woody, smoky, oak, roasted Mouth: tar, rubber, smoky, leather, a bit thin Finish: medium, woody, roasted, barrel notes, tar, tannins, dark chocolate Uuuups. This is a good one. 🤪A good demerara diamond dressed up as a Caroni 😏 very delicious, with a small body. The alcohol is integrated very well. The initial price-to-value was awesome Looks like a straight Caroni ca.55 % 99/00"

"Au nez, c'est clairement un Caroni, peut-être un peu plus de fruits secs. Puis en bouche, extrêmement épicé et beaucoup de café. Fort, mais très bon. La finale est un peu courte. Un rhum génial ! Merci à Bonn !!! Je vais y chercher une bouteille..."