HSE Château Marquis de Terme Finish 2013
Riche et boisé avec une touche de fruits rouges.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum HSE Château Marquis de Terme Finish est une édition limitée de la Distillerie du Simon en Martinique. Distillé en 2013, à partir de jus de canne à sucre et d'une colonne créole, il est vieilli entre 1 et 6 ans et affiche un taux d'alcoolémie de 48 %. Remarqué pour son arôme boisé et fruité complexe, il comprend des couches de vanille, de cacao et d'épices. Le profil de saveur fait écho à un riche équilibre boisé et de fruits rouges, rehaussé par des nuances de vanille, de cacao et de raisin. Avec une finition en fûts de vin, il offre une expérience de dégustation expressive et arrondie. En tant que sélection très appréciée de RumX, il offre une profondeur nuancée aux aficionados du rhum.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 413 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Très bon HSE qui du nez à la finale est porté sur le boisé,cacao les fruits rouges et fruits secs.
Un rhum légèrement plus équilibré comparé à la finition au Sauternes. Le nez semble plus fermé de premier abord, mais la bouche est plus expressive. Les fruits rouges et les fruits secs se joignent au bois et aux épices pour former un rhum onctueux en bouche, le tout est relevé par les notes du vin de finition. La finale est assez longue et délicate. Une belle finition HSE.
La finition se fait bien ressentir ici, très agréable à siroter
Profil martiniquais rehaussé par le finish en fut de vin. Fonctionne très bien. J'aime beaucoup. Un peu cher pour un assemblage de rhum de 1 à 6 ans.