Old Brothers LPCH
Profil jamaïcain audacieux ; goût fruité, fumé et complexe.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "LPCH", embouteillé par Old Brothers, est un délice jamaïcain fabriqué à partir de mélasse et distillé à l'aide d'un alambic. Vieilli pendant 12 ans, il affiche une teneur en alcool de 60,1 %. Cette édition limitée ne compte que 566 bouteilles. Les notes de dégustation soulignent des arômes proéminents d'ananas, de banane et d'olive, avec une touche de solvants et de pêche. En bouche, attends-toi à une harmonie de vanille, d'olive, d'ananas et de banane grillée. Les amateurs de rhum apprécient son profil de saveurs audacieuses, fruitées et fumées, reflétant le "funk" jamaïcain et l'alcool bien intégré. Cependant, certains trouvent que la complexité manque légèrement et que le prix est élevé. Découvre ce rhum expressif sur RumX, une plateforme d'avis et d'achat de rhum.
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Superb and super well done. It is excellent. Perfect balance between a fruity/ester side and a pastry/chocolate side. I loved it. Really, if it wasn't so expensive, it would be directly in my rum cellar...
An intoxicating nose! The olive joins the tropical fruits in a comforting woody. A mouth with a fresh and yellow attack. Soft and marked by stewed fruits. The finish is light but delicious.
"assez droit et direct, j’aurais aimé un peu plus de complexité, mais ça reste excellent ! Très très facile à boire. Très rond, et évolue bien avec le temps. J’ai relevé la note du coup. En resume, mes notes de degutation : Au nez : Ananas, Solvants, Bois jeunes, Fruits tropicaux, Amande En bouche : Fruits tropicaux, Rôti, Zeste d'orange, Intense, Melon, Ester, Bois jeunes La finale plutot orientee vers : Ananas, Boisé, Anis"
Un mélange aussi sauvage de Clarendon (Monymusk), Hampden et Long Pond suscite forcément le scepticisme, mais je dois dire que l'association des trois est extraordinairement réussie ! Il me semble aussi que le nez change au fil du temps, au début plus de MM, puis de HD et enfin de LP. Le palais est également convaincant : arômes grillés, fruits complexes (pêche, melon, ananas) et olive. En finale, banane grillée et caramélisée.