Clarendon Canerock 40%

"Riche, épicé et doux, mais pas trop. Fin de bouche longue"

"Dans l'ensemble, un rhum beaucoup trop sucré à mon avis. J'ai bu un verre de ce rhum épicé après un excellent dîner au château de Såstaholms, au nord de Stockholm. Le Canerock Jamaica Spiced est un rhum pot still de Clarendon et Long Pond mis en bouteille par Alexandre Gabriel et Maison Ferrand. Il est infusé avec de la vanille, de la noix de coco et du gingembre. Il est ensuite vieilli pendant 6 mois dans des fûts de PX-Sherry et reçoit enfin un dosage de 25 gpl de sucre."

"J'ai maintenant nettement dévalué ce rhum. Ma dernière consommation remonte à plus d'un an, lorsque j'aimais encore ces rhums doux. Aujourd'hui, ce n'est plus mon cas. Il a un goût de pudding au caramel."

"04.2024 Première impression : du rhum doux qui, grâce à un budget marketing conséquent, se présente également dans une jolie bouteille. La Jamaïque ? Nez : doux, toffee, caramel, café, arômes de torréfaction Palais : doux, toffee, caramel, café, arômes de torréfaction Finale : douce, courte Conclusion : doux, petite liqueur, peut être versé sur les desserts, la note globale reste de 7,0 1er tasting 2022 ( ?) sans commentaire"

"6:On the nose, the rum gently settles on a bed of sweet spices. It's coated with cinnamon, nutmeg and vanilla, like a smooth coconut punch. One could even speak of a creamy rum, so mellow are the aromas. With a little swirling of the liquid in the glass, the spices are released in a cloud of fragrance reminiscent of incense or patchouli. 5,8:The palate is very pastry-like, with sweet spices such as vanilla, nutmeg and cinnamon, as well as a buttery, brioche-like sensation. The roundness is balanced, and the coconut milk and almond are quite tasty, as in a profile of American oak taken to the extreme. 5:The sweetness remains on the finish, roundedness vains... Small print:We still have to point out, that this is spiced rum...."

"Un rhum de désert sympa pour surprendre les amis après le repas. Personnellement, je le trouve beaucoup trop sucré, je ne l'utilise plus que pour les cocktails."

"Une autre révision : Très controversé, je l'aime une fois et le déteste l'autre fois. Quoi qu'il en soit, il s'agit d'une mise à mort en bouteille et je n'en prendrai pas une autre. Légère baisse de 6,9 à 6,8. Révision : Je suis d'accord à 100% avec ce que j'ai dit. Je dois mentionner que je m'y suis habitué plus que je ne le pensais. Le goût est quelque chose que je n'ai jamais ressenti dans un rhum, une signature très spécifique, je pense toujours qu'il est artificiel mais étant si spécifique, j'ai appris à l'aimer donc j'ajoute un point : Je dois admettre que je n'ai pas aimé ce rhum au début. Tout ce que j'ai ressenti, c'est une odeur/un goût synthétique non naturel. Je ne veux pas me tromper, il est toujours là, mais après le troisième essai, j'ai remarqué sa complexité. Il y a plusieurs notes dans le goût et l'odeur, allant de la vanille, du caramel, du toffee, du chocolat au lait, de la pâte d'amande, du nougat à la cardamome. Très complexe cependant, il n'est pas naturel et c'est ce qui est mauvais avec celui-ci, vous savez instantanément que le goût n'est pas naturel, synthétique, presque comme si un véritable arôme chimique avait été ajouté, ce qui le fait baisser pour moi.Je pense que les personnes qui préfèrent les rhums sucrés l'aimeraient certainement mais pour moi, il est vraiment à la limite, de sorte que je ne peux pas savoir si c'est trop pour moi ou non.Btw ils étiquettent le goût de noix de coco - peut-être synthétique."

"Die vielen guten Bewertungen haben mich überzeugt, dem mal ne Chance zu geben. Definitiv besser als viele der bekannten Kassenschlager. Noch als Rum zu erkennen, aber nicht dass er aucz Jamaika kommt. Dafür ist die Vanille viel zu stark, die mich eindeutig an Vanillepudding erinnert. Aber leider auch hier künstlicher im Geschmack als erhofft."

"Je ressens surtout de la pâte d'amande et de la noix de coco dans le goût et c'est plutôt sucré, mais j'ai déjà essayé des rhums épicés plus sucrés. Je dois dire qu'il est plutôt bon."