Bristol Caroni Felicite Gold Trinidad Rum
Caroni léger et accessible avec une touche historique.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Felicite Gold Trinidad est une expression unique de Caroni sélectionnée par Bristol Classic Rum, distillée à la distillerie Caroni de Trinidad à partir de mélasse et vieillie pendant 14 ans. Avec un caractère légèrement corsé et un taux d'alcoolémie de 40 %, il introduit subtilement des notes de vanille, de goudron et de réglisse. Alors que certains utilisateurs trouvent qu'il lui manque le punch "sale" caractéristique de Caroni, d'autres apprécient son authenticité historique en tant qu'interprétation plus légère et plus accessible. Il incarne un mélange harmonieux de notes légères et tropicales avec une finale tamisée, une option intrigante pour ceux qui explorent divers profils de rhum. Bien que les opinions varient, ce rhum offre un clin d'œil distinctif à ses origines, attirant à la fois les collectionneurs avides et les novices à la recherche d'une expérience Caroni douce.
Avis d'experts
Le Blog A Roger
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 8 982 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers CaroniCarte interactive
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Un Caroni historique conservé à la distillerie dans des cuves inox et dilué à l’alcool neutre (de chez Caroni). C’est exactement à ça que pouvait ressembler le Caroni d’avant Luca. Le “Caroni FELICITE” était un embouteillage officiel de Caroni. Le nez est léger avec des fruits tropicaux, du beurre et de l’atelier mécanique. L’attaque en bouche est légère, puis les arômes montent en puissance, mais rien de spectaculaire. La finale est trop courte, hélas. Le verre vide est beau avec un bel atelier mécanique. Un Caroni décevant pour l’amateur mais très buvable et parfait pour ajouter à ma crème glacée. Nettement en dessous du Bristol VSOC 2003.
21.02.2022 Je passe en revue quelques échantillons à la maison. Notes Couleur claire à moyennement foncée. Nez Léger, bois léger, goudron léger, fruits, agrumes légers, caramel léger. Bouche Léger, boisé léger, anis, goudron léger, caoutchouc léger, cerise légère, agrumes légers. Finale Courte à moyenne, bois léger, léger, anis léger, sel léger, olive légère, caramel léger.
Un rhum très doux avec de légers accents de Caroni. Bien gouleyant. Superbe histoire derrière (je peux recommander le livre de Steffen sur Caroni).
Sipping caroni décontracté, malheureusement un peu trop dilué. Néanmoins, un représentant de caroni absolument magnifique qui montre clairement ce qu'était le caroni à l'origine et comment le profil avait le goût sans l'influence de velier !