Savanna The Wild Island Edition - Grand étang sec 2006

Excellent Savanna ! Intense et pourtant équilibré. L'ananas, l'ester et la menthe légère jouent super bien ensemble. C'est un vrai plaisir !

21.05.2022 Échantillonnage à domicile. Notes Couleur moyenne à foncée Nez Intense, frais, esters, bois léger, fumée légère, fruité, ananas, baies légères, colle légère. Bouche Intense, rond, bois léger, torréfaction légère, fruité, esters, ananas, cerise légère, chocolat léger, équilibré. Finale Longue et chaude, bois légèrement torréfié, équilibrée, esters, moyennement sèche, ananas léger. Note supplémentaire A besoin de se reposer un peu pour libérer toutes ses merveilleuses saveurs.

A particularly expressive and flavorful Savanna Grand Arôme. The nose offers beautiful fruity fragrances ranging from exotic fruits to red fruits, yellow fruits and dried fruits. The notes of the barrel are slightly perceptible, with a welcome touch of greediness to the profile, which is intense and fairly concentrated in aroma. Spicy and medicinal notes (esters, olive) battle for second place in the glass. One of Savanna's most intense profiles. The attack is very round, with good aromatic amplitude. Tropical and red fruit flavors are pronounced, very intense and greedy. The spices are particularly well developed (pepper, chili, ginger, salt) and combine with esters, olive, cognac, armagnac and a slight sweetness of caramel to create a very harmonious whole, with the alcohol superbly well integrated. The finish is long, still fruity with those medicinal notes around, but slightly drier, tannic and bitter, with more herbaceous notes, tea and leather. There's also a touch more caffeine and roast. A superb rum that masters its subject, as tasty as it is delicate, with an impressive aromatic palette.

On dirait un Grand Arôme légèrement dompté - ce qui ne veut pas dire que la mise en bouteille manque de puissance. Des notes fruitées puissantes, du bois, de la menthe et un peu de thé à la menthe... impressionnant.

C'est le retour de l'automne et donc de la saison des rhums. Un très bon Savanna Wild Island avec un fût d'armagnac et de cognac nous attend dans la file d'attente d'échantillonnage. Au nez, une grande douceur de raisins secs et de fruits secs. Miel, bois jeune, chocolat/moka et olive.en bouche, plus d'épices comme le poivre et le piment. Légères notes amères en fin de bouche. Une réussite totale.

Un très bon Savanna. Le vieillissement en fûts d'armagnac et de cognac n'est certainement pas du goût de tout le monde, mais je l'adore ici ! Cela convient à merveille et lui donne quelque chose de spécial ! J'en voudrais plus!2ème dégustationMon impression de la première fois s'est confirmée ! Un Savanna très réussi, mais qui a besoin de temps dans le verre.

Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde de les essayer, en particulier les rhums les plus riches en esters, comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.

Super grand arome de chez Savanna, comme ils savent si bien les faire. Ananas roti super gourmand, super plaisir. Je trouve ça très bon mais c'est un tout petit peu en dessous du unshared de LMDW pour moi.

J'attendais avec impatience ce lahrv et bien que je n'aie pas eu de bouteille à ouvrir, la chance m'a souri lors de la dégustation à Havana, Prague. C'est un très bon Grand Arome Savanna, qui conserve les saveurs de l'Armagnac et du Cognac dans le fût. Il y a de beaux esters, très agréablement légers, anas, miel. Définitivement dans le top 10 des Savanes que j'ai goûtées.

👃 Ce GES libère une première impression très gourmande! C'est friand et pâtissier sur de la nougatine, de la crème catalane, de l'ananas rôti, du sirop d'érable. Une belle note de menthe verte fraîchement coupée accompagne des fruits tropicaux bien mûrs (ananas toujours, mangue, banane, goyave, papaye, kumkat). Le vieillissement en fût de Cognac et la finition en fût d'Armagnac amènent de jolies épices de cuisine (poivre vert, piment de cayenne, baies roses) et de Noël (cannelle, girofle, gingembre, vanille). L'aspect fruité évolue vers les raisins secs gorgés de rhum, des fraises des bois, qui eux mêmes amènent des odeurs de sous bois, de feuilles tombées le long d'un chemin automnal. Enfin, quelque part au fond verre, des odeurs salées sur des olives vertes et fermentées sur ... Du fromage de brebis bien affiné 😳 Les esters me jouent des tours! Un nez évolutif, complexe, intense et raffiné. Tout simplement parfait. 😋 Une bouche magnifique mêlant des fraises bien sucrées portées par des esters de toute beauté. L'ananas Victoria, tout en fructose et rôti à souhait dans son sucre muscovado revient en force et domine cette note fruitée. En arrière plan, toutes sortes d'agrumes qui goûtent le soleil! Kumquat, orange sanguine, pamplemousse rose. Puis en rétro olfaction une pluie de bonbons arlequins 🍬🪅 Beaucoup d'épices déjà bien présentent au nez avec une dominance pimentée. Le caractère boisé, ne manquant pas d'authenticité et de subtilité, pourrait être comparé à celui retrouvé dans les eaux de vie de raisins. Je dirais que la finition en fût d'Armagnac se retrouve aussi en bouche, comparable à certains Bas-Armagnacs en cépage Ugni Blanc (Domaine de Pellehaut, Maison Fontan). Joliment fruité, de l'acidité et de la fraîcheur. C'est équilibré et savoureux! ⛳ La finale est très longue et légèrement amère. Un peu de menthe et de mélange de thé (Maison Bourgeon propose d'excellentes infusions). Sur les parois du palais se sont incrustées des morceaux d'ananas confits et d'autres fruits tropicaux, de petites olives vertes et des copeaux de bois précieux. Une Masterclass !

Ja, was soll man sagen. Was für ein toller, toller Rum. Das hier ist ein klasse komplexes Meisterwerk, fast zu komplex es zu beschreiben. Fruchtig, gleichzeitig würzig, auf jeden Fall eine Geschmacksexplosion. Wirklich nur zu empfehlen!

Sublime nose with this woody side and full of exotic fruits. Less excited by the Armagnac side but still very good.

Superbe mise en bouteille. Un grand arôme doux et c'est tout à fait cohérent. De superbes notes fruitées avec un peu de menthe. Ceux qui trouvent le Grand Arome trop extrême devraient lui donner une chance.

Le ges est magnifique pour moi qui ai goûté énormément de savanna c est un top 5 , hors herr (quoique), ce qui est vraiment sympa chez savanna ce sont les finish cognac, armagnac, Calvados, mais il faut bien avouer que quand ça passe dans du cognac/armagnac plus le côté grand arôme, on est rarement deçu. Je me souviens de la premières impression olfactive ,ouvert une bouteille avec des amis,un s exclame, ya de l armagnac la dedans!, le boisé de ce finish chez savanna s orienté sur le marc de raisin, un coté pineau des charentes tout cela mélangé aux fruits exotiques , un bouche , il y a quand même une grosse attaque mais tt est parfaitement intégré, la noblesse des futs métropolitain ce mélange au terroir reunionnais , quelle classe ,un des meilleur embouteillage de la distillerie c est sur, manque peut être un poil de longueur (je bois pas mal de gros tdl en ce moment), different ,magnifique noble, la classe

Aroma are absolutely fantastic! White HERR… Very like this one, but first expectations make me await even something more.