Jamaican Rum DOK

Rhum jamaïcain audacieux, riche en esters et complexe, fini au sherry.

Profil d'ester intense
Finale complexe de sherry
Sortie exclusive limitée
Voix de la communauté RumX

Le rhum jamaïcain DOK séduit par ses notes d'ester intenses, ses saveurs audacieuses et son influence complexe de sherry. Il est bien noté mais son prix est disproportionné par rapport à sa qualité.

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RumX Team

Détails sur ce rhum

Distillerie
Embouteilleur
ID RumX
RX11960
ABV
64,3%
Catégorie
Pot Still Rum
Vintage
2009
Numéro du fût
#1021
Mark
DOK
Fabriqué en
Molasses
Distillation
Pot Still
L'âge
12 ans
Nombre de bouteilles
98
Volume de la bouteille
50cl
Secret Cask • Hampden 2009   12yr   64,3% Jamaican Rum DOK

Auction en direct

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Le rhum jamaïcain DOK de la distillerie Hampden est une version audacieuse et très limitée, avec seulement 98 bouteilles disponibles. Distillé en 2009 et vieilli pendant 12 ans dans un fût de sherry, ce rhum est réputé pour son profil d'ester unique et puissant, associé à des notes complexes de vanille, de noisette et de sucre de Demerara. Embouteillé à 64,3 % de volume d'alcool, il donne un coup de poing puissant en bouche avec des caractéristiques distinctes de colle, de solvants et de fruits jaunes beurrés. La finale de xérès ajoute de la profondeur, mais n'est pas envahissante. Très bien noté dans les commentaires des utilisateurs, ses arômes et ses goûts intenses sont captivants, bien que son prix élevé et son esthétique fassent l'objet d'un débat.

    Arôme

    Colle Ester Vanillé Noisette

    Bouton

    Colle Ester Solvants Fruits jaunes

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    8.5/10 9 évaluations

    Gefällt mir ...sherry Cask kommt gut durch überlagert aber nicht .

    Très bon DOK, mais pas de meilleur Kracher. Sherry hält sich zum Glück in Grenzen

    DOK bien fait, je ne remarque pas du tout l'influence du sherry, à part la couleur. De belles épices, peu de fruits, mais des notes intenses de noisette, de crème brûlée et de confiserie, et un goût discret de torréfaction/fumée. La finale rappelle discrètement le café et le cacao, puis c'est à nouveau le plein de colle et de dissolvant de vernis à ongles. Délicieux et agréable mais pas non plus une révélation pour l'instant, surtout le prix de plus de 150€ 0,5l n'est pas justifié et le visuel fait plus penser à un gin de pharmacie à 20€ qu'à un rhum de qualité 🤷🏼♂️Lentement mes lèvres collent comme si j'avais mis de la crème grasse, ça fait du bien ! Au diable le baume à lèvres Bepanthol, offre-toi un peu de DOK contre les lèvres gercées 🤣💯

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    À propos de la distillerie Hampden

    La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 16 646 fois avec une moyenne de 8.4/10.

    Rums: 558
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