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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Intense Port Finish" de la distillerie Savanna à la Réunion offre un profil unique élaboré à partir de mélasse, distillé via un alambic à colonne et mûri pendant 15 ans. Avec un titre alcoométrique de 46 %, il mêle des arômes fruités, végétaux, terreux et boisés. Les notes de dégustation révèlent des couches de douceur, l'influence de la barrique, du caramel grillé et des nuances végétales, avec une influence subtile de porto. Cette édition limitée, composée de seulement 1 190 bouteilles, est souvent décrite comme une boisson facile à boire, bien que certains pensent qu'elle pourrait bénéficier d'un taux d'alcoolémie plus élevé. Si les nuances de cerise, de torréfaction et d'épices sont appréciées, les avis sur la profondeur et la longueur de la finale varient, certains estimant qu'il y a de la place pour un caractère et une complexité de porto plus prononcés.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 5 915 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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18.01.2020 A nice little summer house meet up in ght cold part of the year. Good we had rums to keep us warm. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, ester, light wood, faint smoke, cherry, light floral, faint chocolate. Palate Intense, warm, light wood, spice, cherry, berries, ester, light vegetal, faint leather. Finish Medium long and warm, light wood, light roasted, vegetal, cherry, faint caramel.
Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde de les essayer, en particulier les rhums les plus riches en esters, comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.
Port Cask hat seine süßen Spuren hinterlassen. Rote Früchte, Rosinen, das Ganze harmoniert mal mehr, mal weniger mit dem Grande Aroma Profil. Ein paar Prozente hätten dem Rum gut getan. Unter dem Strich ein easy Sipper für diejenigen, die auf eher süßere - ungezuckerte - Rums stehen.
A really nice traditional savanna