Jack Tar Caroni Le Soleil 1997
Le Caroni 1997 continental, très apprécié, présente des arômes profonds de goudron, de cuir et de fumée enveloppant des fruits tropicaux brillants, de la menthe et du chêne. Complexe, puissant et remarquablement buvable pour sa force élevée.
Les amateurs chevronnés qui aiment le Caroni haut de gamme : le goudron, le cuir, la "saleté" de garage et la fumée de cigare recouverts d'ananas, de fruits tropicaux et de menthol à la force du fût.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Puissant, fumé et profondément fruité Caroni
Si tu apprécies déjà le Caroni des années 1990 ou les embouteillages lourds de HTR, c'est un essai à ne pas manquer : même saleté et goudron de garage, mais exceptionnellement rond, fruité et accessible pour 63,8 %.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les profils de Caroni fumés, médicinaux et huileux et qui préfèrent les plaisirs doux, sucrés et faciles à vivre.
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Precious Liquors New Yarmouth Malt, Grain & Cane for Bar Lamp Ginza and Rum & Whisky Kyoto 1994
1994 26yr 67,9%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 784 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Un autre jour, un autre échantillon exceptionnel. L'arôme de cet échantillon est plus fruité, avec de l'écorce d'orange. Les arômes de tabac, de bois, d'herbes et de divers arômes médicinaux prédominent ici. A mon avis, La Lune avait un meilleur arôme. Le goût est beaucoup plus vif que dans le cas de La Luna. Il y a un soupçon de vanille, mais les saveurs dominantes sont les fruits, la menthe, le goudron et la forte fumée de cigare. La finale est relativement longue, avec une prédominance de tabac, d'herbes et d'épices. Un autre excellent échantillon qui plaira aux personnes plus expérimentées, mais si je devais choisir, je choisirais La Lune.
Un rhum dégusté au Spirits Museum. Un nez plutôt calme mais les arômes sont là, au début du fumé, beaucoup de bois et du goudron. Puis les fruits, surtout de l’ananas, transparaissent. L’entrée de bouche est étonnamment douce au vu de l’ABV au-dessus de 60%, un peu fermée au début, puis tout s’ouvre. Très fruité pour un 1997 et, surtout, l’atelier mécanique ne prend jamais le dessus. La finale est longue à souhait, marquée par le goudron, riche, équilibrée. Un très beau représentant du millésime.
Couleur acajou Arôme pétrole, cuir, médicinal, menthol menthe, un soupçon de douceur de fruits tropicaux Goût Douceur fruitée, fruits tropicaux, kérosène, cuir, menthe Finale longue kérosène, cuir, menthe Rhum complexe
Korenene, drevite tony, spolu s medicinskymi chutemi. Kratsi, ale prijemny zaver.