Salon du Rhum Hampden Jamaica C<>H 1993

Il fait vraiment peur dans le verre. Dès que l'on passe le nez au-dessus du verre, on est presque assommé par la colle, les solvants et le vernis. Malgré tout - ou justement à cause de cela - on a envie de continuer à sentir, car peu à peu la situation se détend un peu et d'autres arômes apparaissent. En bouche - contrairement à ce que l'on attendait - les notes fruitées dominent sous forme d'ananas doux, de banane et de mangue. J'aime beaucoup ça ! Pour moi, il est à égalité avec le Rumclub Treasure Cask C<>H. 2ème dégustation : Ce rhum me plaît tout simplement incroyablement. Du nez à la finale. Une explosion de saveurs en bouche.

Le nez est dévastateur avec des solvants, des esters et des fruits jaunes qui dominent, le tout enveloppé de chêne et d'une légère chaleur alcoolique qui s'avère poivrée. En bouche, le citron et l'ananas dominent avec la chaleur alcoolique qui se manifeste sous forme de solvants et qui est immédiatement atténuée par la douceur poivrée et légèrement vanillée. La finale est d'une intensité moyenne à élevée et les fruits reviennent en force, de l'ananas et du citron aux nuances de prune, avec une touche minérale. Elle se termine par des notes de fruits brûlés et de baies dans un souffle fumé.

Pour moi beaucoup plus funky que le 1990 !! Alcool superbement intégré.. Nez superbe !!

Big kill. Mouth furiously reminiscent of the savanna grand aroma compagnie des Indes

More funky and plastic nose, compared to the 90. Notes of tea , fruit in the background. Mouth much fatter , nice freshness , acetate touch , very long and crisp finish , monochord nose, mouth exciting

Celui-ci est tout simplement délicieux. Très bien équilibré et plus élégant.

Un nez vraiment sexy. Une surprise en bouche également. J'aurais dû l'acheter un jour. Après les premières évaluations, j'étais un peu sceptique, mais j'ai été agréablement surpris.

Un nez superbe, grosse gourmandise, belle longueur Encore un magnifique jus, que je prends beaucoup de plaisir à déguster Une petite acidité que j’apprécie et du fruit a plus savoir ou donner de la tête. C’est vraiment top ♥️😍♥️

Beau millesime hampden

Un bel exemple d’Hampden vieilli sur le Vieux Continent. Le nez est extrêmement fruité, tel une véritable corbeille de fruits tropicaux (banane, ananas, mangue, papaye) de fruits rouges (cerise) et d’agrumes (citron vert, orange) qui embaume les nasaux. Les notes médicinales sont concentrées et très bien intégrés à l’ensemble. Des notes de chêne, de vanille, d’épices, de saumure et d’olive s’entrecroisent pour un mélange des plus aromatiques. Le verre vide laisse une impression de bonbon arlequin. Un nez qui combine puissance et élégance. L’attaque en bouche est pour le moins franche et directe, sur des saveurs très sensuelles de fruits tropicaux (ananas, mangue, banane) de citron et de marmelade, suivies par des épices chaudes sur la cannelle et le poivre, puis assorties de notes fumées et boisées beaucoup plus sèches. Le côté pâtissier et gourmand tapisse le palais avec sa lourdeur. L’alcool est bien intégré. Les arômes ont tendance à s’effacer légèrement en fin de bouche. Un plaisir intense mais légèrement trop court. La finale se veut très longue, sèche et épicée, voir empyreumatique avec des notes fumées très pesantes. La lourdeur s’intensifie sur les fruits exotiques, les agrumes et les notes médicinales, le tout étant vite rattrapé par une touche de cuir, de pâtisserie, de notes minérales et un boisé presque astringent. Un très beau Hampden continental au global, qui manque peut-être d’un poil de profondeur par rapport à son confrère de 1990.

Longueur, equilibre et complexité impressionnante mais manque de l'exubérance des hampden plus jeunes. Reste magnifique 2eme degust me permet de mieux l'apprécier car je préfère l'équilibre à l'exubérance

Délicieux à souhait. Lourd avec beaucoup de fruits et d'acidité. Boisé agréable avec du cuir, quelque chose d'amandé comme les macarons. En outre, quelque chose me rappelle aussi l'encre d'imprimerie ou plutôt les matrices.

Nez : côté fumé / tourbe type vinaigré, sauce barbecue. Un peu iodé également. On garde le côté hampden avec les fruits exotiques et le bois. Bouche : explosion d’arôme, bien équilibré. Côté toasté hampden et boisé qui vient après l’explosion d’arôme. Plus frais dans l’ensemble. Peu trop « léger » et calibré (alors que de base c’est positif pour sortir de l’exubérance jamaïcaine mais là c’est un chouïa trop). Un petit côté vinaigré, style poivron vinaigre / piment vege mais je l’ai lu. Très particulier, plus différent que ce à quoi on s’attend en buvant un hampden bien que la trame reste là. En tout cas très évolutif et changeant au fil de l’aération. Finale longue.