Salon du Rhum Hampden Jamaica C<>H 1993

Celui-ci est tout simplement délicieux. Très bien équilibré et plus élégant.

Jour 17 du calendrier Samples de Luxe et regoûté un an et demi après. Explosion au nez avec du vernis, des fruits tropicaux trop mûrs, du funky et comme de la douceur qui calme le jeu. Ouh ! L’alcool attaque fort, mais aussitôt les arômes tapissent la bouche. Un côté solvants, une belle amertume et un côté prune. La finale est plutôt longue et on sent le vieillissement de presque 30 ans ! Le bois reste relativement discret mais présent. Le verre vide donne un petit côté caoutchouc discret. Très beau rhum. A regoûter avec un peu d’oxydation. J’avais parié sur le LROK d’Habitation Velier 67%.

Un très bon équilibre entre le bois torréfié et les fruits complétés par des épices et un léger chocolat. J'ai aimé le bois fumé et le mélange fruits/pâtisserie en finale.

Un nez vraiment sexy. Une surprise en bouche également. J'aurais dû l'acheter un jour. Après les premières évaluations, j'étais un peu sceptique, mais j'ai été agréablement surpris.

Great nose. The mouth can't quite keep up. Somewhat mixed up with sour ester notes, banana and a smoky note. Overripe grapefruit. Super bottling

Il fait vraiment peur dans le verre. Dès que l'on passe le nez au-dessus du verre, on est presque assommé par la colle, les solvants et le vernis. Malgré tout - ou justement à cause de cela - on a envie de continuer à sentir, car peu à peu la situation se détend un peu et d'autres arômes apparaissent. En bouche - contrairement à ce que l'on attendait - les notes fruitées dominent sous forme d'ananas doux, de banane et de mangue. J'aime beaucoup ça ! Pour moi, il est à égalité avec le Rumclub Treasure Cask C<>H. 2ème dégustation : Ce rhum me plaît tout simplement incroyablement. Du nez à la finale. Une explosion de saveurs en bouche.

Profil classique, légèrement fumé, plutôt sur le côté acide, même si cela ne déborde pas complètement. Malheureusement, cette prédominance de l'acidité et de l'influence de la barrique se fait déjà un peu au détriment de la complexité.

Un bel exemple d’Hampden vieilli sur le Vieux Continent. Le nez est extrêmement fruité, tel une véritable corbeille de fruits tropicaux (banane, ananas, mangue, papaye) de fruits rouges (cerise) et d’agrumes (citron vert, orange) qui embaume les nasaux. Les notes médicinales sont concentrées et très bien intégrés à l’ensemble. Des notes de chêne, de vanille, d’épices, de saumure et d’olive s’entrecroisent pour un mélange des plus aromatiques. Le verre vide laisse une impression de bonbon arlequin. Un nez qui combine puissance et élégance. L’attaque en bouche est pour le moins franche et directe, sur des saveurs très sensuelles de fruits tropicaux (ananas, mangue, banane) de citron et de marmelade, suivies par des épices chaudes sur la cannelle et le poivre, puis assorties de notes fumées et boisées beaucoup plus sèches. Le côté pâtissier et gourmand tapisse le palais avec sa lourdeur. L’alcool est bien intégré. Les arômes ont tendance à s’effacer légèrement en fin de bouche. Un plaisir intense mais légèrement trop court. La finale se veut très longue, sèche et épicée, voir empyreumatique avec des notes fumées très pesantes. La lourdeur s’intensifie sur les fruits exotiques, les agrumes et les notes médicinales, le tout étant vite rattrapé par une touche de cuir, de pâtisserie, de notes minérales et un boisé presque astringent. Un très beau Hampden continental au global, qui manque peut-être d’un poil de profondeur par rapport à son confrère de 1990.

C'est un 1993 qui ne me convainc pas à 100% ! L'acidité prédomine, il manque de complexité, la pâte d'amande et les pâtisseries ne sont perceptibles qu'en arrière-plan. L'influence de la barrique est également présente... Il ne peut définitivement pas rivaliser avec les autres 93.

Délicieux à souhait. Lourd avec beaucoup de fruits et d'acidité. Boisé agréable avec du cuir, quelque chose d'amandé comme les macarons. En outre, quelque chose me rappelle aussi l'encre d'imprimerie ou plutôt les matrices.

Le nez est dévastateur avec des solvants, des esters et des fruits jaunes qui dominent, le tout enveloppé de chêne et d'une légère chaleur alcoolique qui s'avère poivrée. En bouche, le citron et l'ananas dominent avec la chaleur alcoolique qui se manifeste sous forme de solvants et qui est immédiatement atténuée par la douceur poivrée et légèrement vanillée. La finale est d'une intensité moyenne à élevée et les fruits reviennent en force, de l'ananas et du citron aux nuances de prune, avec une touche minérale. Elle se termine par des notes de fruits brûlés et de baies dans un souffle fumé.

Un Hampden agréable, mais plus direct que les autres. Il y a un léger goût de brûlé qui me déplaît un peu et qui maintient ma note dans les 80.

Pour moi beaucoup plus funky que le 1990 !! Alcool superbement intégré.. Nez superbe !!

Niveau similaire à la mise en bouteille Whisky Jury, mais encore plus d'acidité et d'astringence. Le 1993 ne sera pas mon millésime préféré. Néanmoins, c'est une bonne bouteille avec de belles notes fruitées.

Big kill. Mouth furiously reminiscent of the savanna grand aroma compagnie des Indes