Salon du Rhum Hampden Jamaica C<>H 1990

Jour 12 du calendrier Samples de Luxe et regoûté un an et demi après. Au nez, la Jamaïque et Hampden sont évidents. Du funky et des fruits, beaucoup de fruits tropicaux. En bouche, malgré les esters et grâce au fruité, la sensation est agréable, presque facile avec un petit côté soyeux. La finale est un peu déçevante avec un goût médicinal et amer venant remplacer les fruits. Un beau rhum, dense et équilibré, facile à boire et avec du caractère. Si j’avais deviné Hampden, jamais je n’aurais imaginé autant d’années de vieillissement…

Wow, c'est un Hampden charmant et fruité où l'on retrouve les notes d'ester... Bel équilibre entre le fruit, les épices et le bois fumé avec une touche de caramel.

Pas tout à fait le niveau du 1993. Un bon HD 1990, mais pas au top niveau pour moi, donc un peu trop cher à mes yeux.

J'aime bien ... souvent ces vieilles Jamaïcaines de 1990 sont trop sucrées pour moi. Ici, il y a un bon équilibre entre la rondeur et le piquant. J'aime un peu mieux la bouteille soeur de 1993 (de mémoire).

Superbe Hampden de 90 ans. Profil équilibré de fruits tropicaux surmûris, de bois, d'épices, de notes pâtissières, de douceur de caramel et de vanille, avec des notes d'olive et un peu de thé. Un plaisir !

Endlich mal wieder ein ausgezeichneter Hampden im Glas… so wie man ihn in früheren Jahren so häufig bekam und lieben gelernt hat. Samtig und cremig verteilt er sich am Gaumen, nachdem er zuvor den Raum mit seiner Ester geflutet hat. Er ist dank seines Alters nicht mehr so wild und ungestüm, dadurch ist er wunderbar zu trinken und zu genießen! Ich bin begeistert

A superb continental Hampden with excellent aromatic concentration. A lovely bouquet of exotic fruits (mango, papaya, banana and pineapple) and citrus (lime) joins phenolic notes (esters, glue, solvents and varnish) and pastry and gourmet notes (brown sugar in particular) to produce a homogeneous, well-structured and very tasty juice. Wood has hardly permeated the juice at this stage. The rum is incredibly smooth on the palate. A perfect roundness that displays exotic fruits, citrus and acidity, esters, glue, varnish, vanilla, cinnamon, pepper, pastries (marzipan, molasses, caramel), lightly smoky notes and olive. A very smooth, oily, unctuous, complex rum with outstanding flavors. The alcohol is perfectly integrated. The finish is very long, at once fruity with tropical fruit and citrus, phenolic, pastry-like, lightly woody on the barrel, with a touch of smoke and olive. A toppissime rum on every level.

Super hampden !! Ouah on en prend plein la bouche !!

Tout simplement magnifique ! Tout est superbement bien équilibré, les ester l'alcool le bois la gourmandise, rien ne dépasse. Complexe et très savoureux. Hampden grand cru !

Beau 1990 Hampden. Nez très fruité, mais plus jeune et sauvage. A côté, belle douceur de caramel et boisé. Le tout est très équilibré. En bouche, belle onctuosité avec ces superbes notes fruitées. Avec en plus les notes de fût dues aux années de maturation. Et toujours du caramel discret en arrière-plan. Super équilibré. Un ester sauvage bien mûr. J'aime bien.

Der dritte Hampden heute Abend….und ganz knapp der beste. Alkohol perfekt eingebunden ! Ansonsten typische Ester, Früchte. An der Nase kaum Lack oder Klebstoff, aber viel Ester, Am Gaumen viel Obst und Ester, klar.

Woahhhhh c’est magnifique 😍 Après un passage au nez plus qu’agréable, très fruité, passons à la dégustation et la c’est la claque 🤩 une explosion d’esters dans la bouche, avec toujours les fruits , le caramel, le fut … explosion de saveurs et très belle complexité. Pour finir avec une longueur terrible 😍😍😍 définitivement un de mes Hampden préféré ♥️♥️♥️

Nez kaléidoscopique, étonnant . Assez gras, onctueux, excellente salivation, goût équilibré, j'aurais préféré plus d'ampleur. Excellent à boire.

Nez : beaucoup de fruits exotiques, très gourmand avec du solvant. Un côté floral / végétal également qui rajoute de la vivacité. Un côté saumure aussi. Avec un côté huiles essentielles derrière également. Avec aération les nez s’améliorent je trouve. Plus gourmand / moins vif. Bouche : côte toasté des hampden, fruits exotiques, boisé. Un côté torréfié / fruits à coques, fruits secs. Entrée en bouche super douce/gourmande puis y’a le côté toasté qui arrive avec une légère acidité. On a moins l’astringence / l’amertume du bois que d’habitude, avec du pain toasté/ brûlé qui vient aussi. Et une gourmandise du fruit qui est équilibrée et qui complète le tout. En tout cas très évolutif et changeant au fil de l’aération. Finale longue.