HSE Château La Tour Blanche Cask Finish
Un rhum vibrant et équilibré avec des épices invitantes.
Nos membres RumX apprécient l'interaction de ce rhum avec les agrumes, le miel et la vanille, soulignée par des épices subtiles et des notes de bois. Son profil chaleureux et équilibré et son fini distinctif en font un choix attrayant pour les soirées et les occasions spéciales.
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Quel est le goût de ce rhum ?
HSE Château La Tour Blanche Cask Finish est un rhum captivant de la Martinique, distillé à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant 7 ans. Notre communauté RumX fait l'éloge de son mélange vibrant d'arômes fruités et d'agrumes, mêlant l'orange, les confiseries et un soupçon d'épices. En bouche, tu apprécieras des couches de miel, de vanille, de fruits tropicaux et d'abricot, avec de subtiles notes de bois et de cannelle qui émergent au fur et à mesure qu'il s'ouvre. Cette version limitée offre un voyage sensoriel invitant, parfait pour siroter au coin du feu ou déguster un bon cigare. La communauté RumX apprécie son profil équilibré et sa finition unique, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de rhum.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 350 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Une belle HSE. Un faible taux d'alcool est perçu au nez, très timide et s'ouvrant après presque 30 minutes d'attente dans l'orange et les "confettis". En buvant, nous sommes accueillis par un corps chaud avec un peu de kick d'alcool, un peu de bois et d'épices et, encore une fois, de l'orange.
Super passionnant et très bon !
Dégustation de ce millésime 2014 de l'HSE Château la Tour Blanche. La couleur cuivrée de sa robe est magnifique. Au nez, ce rhum a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir sur un jus de canne gorgé de soleil. Des fortes notes de vanille emplissent les narines, avec un fond de pruneaux confits. Un second nez dévoile une marmelade de fruits plus exotiques, avec un boisé discret mais bien présent. C'est chatoyant, racé, puissant. En bouche, on trouve un rhum musqué, fort en épices. Bien qu'il n'affiche que 41°, on ressent bien la chaleur de l'alcool sans qu'elle domine. Les marqueurs sont sur la réglisse, la cannelle, et un profond boisé de vieux chêne, de cuir, de boîte à cigares sur une deuxième bouche. La finale est longue, onctueuse, expressive sur ces mêmes épices. C'est vraiment un excellent rhum à boire le soir au coin du feu, avec un bon cigare.
Slightly closed nose, woody aromas. Needs a good airing, as I initially found it a little austere. Well-balanced on the palate, a little light...