Chairman‘s Reserve Master’s Selection (Van Wees 100th Anniversary)
Une complexité audacieuse, axée sur le bois, avec une touche d'aventure.
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Chairman's Reserve Master's Selection (Van Wees 100th Anniversary) offre une expérience complexe, axée sur le bois, que notre communauté trouve à la fois séduisante et aventureuse. Distillé en 2011 à partir de mélasse de Sainte-Lucie et vieilli 9 ans, son nez mêle le chêne, le caramel, le café et les épices, avec quelques notes chimiques et estériennes qui lui donnent du caractère. En bouche, des saveurs de café, de chêne, de cognac et d'armagnac se déploient, créant un voyage sensoriel évolutif. Les membres de RumX apprécient son profil audacieux, notant un équilibre frappant entre la douceur et les tanins, ce qui en fait un produit à essayer absolument pour ceux qui recherchent une aventure pleine d'entrain sans se ruiner.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 083 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Une expérience pure, beaucoup de choses se passent au palais et au nez... A recommander malgré le petit prix
Lots going on in the nose. Definitely a more adventurous rum than the usual Chairman's. More funk and fierce chemical/estery odours. Taste: very woody. Lots of dry tannins. Like an older armagnac/cognac. Wood spices. Warm. Active cask: hell yes! A very interesting, wooddriven spicy St Lucia. An indie cask so less gentle than most Lucias. Its little more than 40euros so bang for your buck!!! Get it if you like the more pungent/aggresive St. Lucias. Edit: make pinewood an official tasting note!
Dieser Chairmans hat eine sehr fruchtige und attraktive Nase. Neben Pfirsich und Blumen finde ich auch einen guten Fasseinfluss. Außerdem kommt mir die Nase etwas ölig vor und hat einen Hauch von Estern. Am Gaumen ist wieder der starke Holzeinfluss, welcher etwas an Cognac oder Armagnac erinnert. Karamell, Aprikose, etwas Kaffee, Pfeffer und Tannine erweitern die mäßige Komplexität auf der Zunge. Der mittellange Abgang lebt von Holz, etwas Kakao, Tanninen, Gewürzen und manchen Fassnoten, die man vom Armagnac kennt. Vielleicht noch in eine mineralische Richtung gehend. Dieser Chairmans errinert mich lustigerweise stark an den 1776 Rye whisky barrel proof. Danke an @bananajoe für das Sample.
Toller Chairman's. Für den Preis sollte man den unbedingt mitnehmen. Erinnert etwas ab einen Armagnac. Trotz der nur 46% ist einiges los an Nase und Gaumen.