Demerara Dark Rum
The "Demerara Dark Rum" was produced in Guyana. It was selected and bottled by the independent bottler Samaroli. It was distilled in 1975 from Molasses and then aged for 31 years. The rum has an ABV of 45%. This is a limited release and there are only 460 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 8.6/10. The rum smells like Hay, Barrel and Flowery, and on the palate there is Oak, Flowery and Hay.
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14. 03.2010 at the Devil's Share in Shanghai. A very nice cocktail bar in prime mocation. Notes. Very dark colour. Nose: woody, grass, floral, raisin, licorice. Palate: woody, medicinal, floral roasted, coffee. Finish: medium to long, wood, dried fruit, licorice, chocolate.
Notes florales fraîches inhabituelles, le nez est d'abord vraiment frais et floral. Il est possible que l'échantillon ait été oxydé un peu plus longtemps, ce qui expliquerait pour moi les notes florales inhabituelles. Quoi qu'il en soit, la mise en bouteille reste passionnante. Le vieux profil classique de Demerara apparaît ici sous un nouveau jour.
In der Nase klassischer Demerara aus den 1970ern. Am Gaumen extrem blumig und floral. Frühjahrswiese trifft auf dunkle Demerara-Note. Sehr spannend!