Foursquare ECS XIX Sovereignty 2007
Chocolat embrassé au xérès, vanille et épices
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent la façon dont Sovereignty marie le caractère classique du Foursquare avec une touche de sherry bien dosée. Les arômes de vanille, de fruits secs et de caramel mènent au chocolat, au chêne et aux épices poivrées, pour finir sur une note chaude et longue. Beaucoup disent que le 62% ABV s'ouvre magnifiquement après un court repos ou quelques gouttes d'eau. Un favori sur RumX avec 203 commentaires de la communauté et une confiance exceptionnelle de l'acheteur - loué pour son équilibre, sa profondeur et son plaisir à siroter.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 526 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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A nose worthy of the great Foursquare, precious woods, tropical fruits, chocolate caramel, very light solvent. The perfect balance between gourmandise and powerful rum. On the palate, the pleasure is on a par with the nose, comforting with its chocolate, caramel and sweet coconut, and powerful with its wood and spices. Long finish on the same notes. Extraordinary, I could drink gallons of it!
- Second tasting and this is a fantastic rum.
Bien que ce rhum ait séjourné très longtemps en fût de sherry, la finition est plutôt discrète. Il est très intéressant de constater que d'autres rhums de la Barbade avec un finish sherry plus court ont pris nettement plus de sherry. Un bon rhum de la Barbade dans le style classique. Beaucoup de chocolat, plutôt épicé, du caramel discret avec la bonne quantité de fruits. En bouche, le piquant épicé prédomine un peu, mais sinon, c'est assez rond. Un très bon rhum !
Au moment de la sortie, le prix était très bon pour la qualité que vous obtenez réellement.Le nez est fruité avec du chêne et de la vanille suivi par du chocolat. La bouche est complexe et bien équilibrée avec du chêne et des fruits et j'aime le piquant poivré qui est suivi par la vanille et le chocolat ainsi qu'une légère note d'expresso.Laissez le verre vide et reniflez-le après un moment pour profiter des notes fruitées et chocolatées.La finale est longue et chaude avec du chêne, des fruits secs et un soupçon de chocolat.