Rum Shark Caroni 1991
Très apprécié comme un Caroni plus léger et chocolaté avec une fraîcheur surprenante pour 30 ans d'âge, offrant une douceur réchauffante et une complexité modérée à la force robuste du fût.
Les amateurs de rhums à haut degré mais ronds qui apprécient le chocolat, le caramel et le bois léger plus que le goudron lourd et le caoutchouc, et les buveurs curieux de Caroni qui souhaitent un point d'entrée plus doux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni de style léger, grand succès chocolaté
Tu apprécieras ce livre si tu aimes les rhums gras avec un profil plus doux et chocolaté de Trinidad et si tu veux approcher Caroni sans plonger directement dans l'intensité du goudron et du caoutchouc.
Ceux qui sont à la recherche d'un funk Caroni sale et garage, les débutants sensibles à un taux d'alcoolémie de plus de 60 %, ou les acheteurs soucieux du rapport qualité-prix qui se méfient des prix élevés des fûts uniques.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 805 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Mon premier Caroni. Je m'attendais à un rhum plus lourd mais celui-ci était vraiment doux. J'aime le chocolat, j'aime le bois et la saveur des fruits était exactement comme il faut (juste assez). J'ai été l'un des chanceux qui ont eu l'opportunité de le goûter, si la bouteille avait un meilleur prix, ce serait un 10 pour moi.
Very nice light rum by Caroni. Balanced full Flavie with lot of Dark chocolate & burned caramel. Burnt tires and spent kerosene only faintly in the background. Those who love heavy garage Caroni should choose another bottle, those who love good Overproof rum or looking for a way to heavy Caroni, will enjoy it.
Ve vůni očekávám sladký profil caroni. Cítím čokoládu, koření, karamel, skořici ( skořici u caroni snad poprvé). V chuti nemám pocit, že piju HTR, ale piju rozhodně dobré caroni s velmi specifickým profilem, které toho má hodně co nabídnout. Vzhledem ke stáří mě udivuje, jak málo dřeva citím, což přidává příjemným svěžím chutím. Závěr středně dlouhý až dlouhý a krásně hladí.
Définitivement un très, très délicieux Trinidad Overproof mais caroni ?! Je ne le sens ici qu'à 5-10% au maximum. Mais ce qui est remarquable, c'est qu'il a vraiment 30 ans et qu'il a toujours un goût aussi peu boisé ! Vraiment délicieux !