Habitation du Simon A1710 La Perle Brute 2020
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À propos de la distillerie Habitation du Simon
La distillerie Habitation du Simon est située à Martinique. Les rhums de Habitation du Simon ont été examinés 922 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Al naso è fresco con fermentati e maturati molto leggeri, floreale, vegetale e zucchero bruciato. En bouche, il est plus calorique et profond, avec des sensations d'umami, de sel, d'agrume, de végétal et d'épices natales (par exemple, après avoir mangé des biscuits au chocolat). Il y a aussi une pointe d'acidité qui est toutefois bien arrondie par rapport à d'autres versions comme Perle Fine et Perle Rare où elle est envahissante.
Rhum puissant, on sent bien les 66 degrés. Comme tous les blancs d'A1710 on a une superbe odeur de canne fraîche.