Corman Collins Long Pond Old Jamaique 30 Years 1982
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Long Pond Plantation Bardstown Fusion Series Bourbon Cask (Romdeluxe) 1998
1998 22yr 49,5%
À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 437 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Encore un très beau Corman Collins. Profil moyennement intense avec des fruits légers et un bois agréable. Bonne intégration du taux d'alcoolémie et une touche chaude et soyeuse au palais. Le verre vide est vraiment agréable et je peux y déceler du chocolat et du café.
Traduit automatiquementGrosse surprise, c’est atypique, on est loin des solvants et de la salade de fruits tropicaux de Long Pond. On est plus dans la réserve avec de la pomme, du citron et du chocolat. Le nez est très boisé-épicé mais est très élégant avec une touche de miel très gourmande. L’ensemble est très agréable et à contre-courant de ce qu’est la Jamaïque aujourd’hui. En bouche, c’est dans la trame du nez, avec de la pomme-poire associée aux épices. C’est très léger et équilibré avec un boisé tout en douceur. Les 50% sont parfaitement fondu. Finale plus sur le café qui s’estompe agréablement.