Vinmonopolet Caroni Trinidad Rum 2000
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Precious Liquors Caroni Tortuga No. 3 (East Asia Whisky) Mizunara Japanese Oak Finish 1998
1998 25yr 58,1%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 781 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Tant au nez qu'en bouche, une intense note sale typique de Caroni. Une douceur discrète. L'alcool pourrait être mieux intégré, mais tout reste dans les limites. Malheureusement, peu de notes fruitées. Finale également de belles notes de caronin de longueur moyenne. J'aime bien cette mise en bouteille, mais elle reste un peu unidimensionnelle.
L'arôme de caramel est très agréable dans le nez, mais les alcools et l'âge relativement jeune sont un peu plus prononcés dans la bouche. C'est donc un produit très intéressant, mais pas uniquement en raison de la rareté absolue de l'alcool.