Barbancourt Rum Artesanal Haiti Rum 2004 17yr 58,3%

"Un excellent barbancourt. Vraiment bien crémeux avec de merveilleux arômes de miel et de caramel. Très doux, mais encore harmonieux. Parfait pour une soirée d'été détendue !"

"Très bien équilibré, surtout si on laisse le Barbancourt se reposer un peu dans le verre. Il profite définitivement de l'oxygène et ne s'ouvre que lentement."

"Le deuxième des 3 nouveaux RA : nez : floral, fruité et frais. Ici aussi, l'alcool est présent, mais il crée plutôt une fraîcheur qui souligne la note florale suave. Vient ensuite une douceur intense de sucre brûlé ou de sirop de sucre, accompagnée de citron jaune frais et d'orange légère avec de la papaye et un peu de poire. Derrière, un peu de vanille et un peu de chocolat. Palais : d'abord épicé, puis fort et amer, puis beaucoup de chocolat et de poudre de cacao et de vanille. Vient ensuite un fruité discret que je n'arrive pas à cerner. En fin de bouche, il reste chocolaté et présente encore une légère note anisée, ce qui n'est pas si mal, surtout pour un Agricole d'Haïti. 😉"

"Un délicieux Barbancourt ! Fruité, doux, notes de toffee, de chocolat et d'épices. Le nez me fait penser à un vieil espagnol, et la bouche est similaire. Mais aussi un peu mince et malgré tout, l'alcool est pour le moins présent. Mais un beau rhum pour un prix raisonnable !"

"Très belle Haïti Barbancourt. Je pense que c'est pour moi le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent. Encore plus fruité que son prédécesseur de 16 ans d'âge, extrêmement doux et délicieux. Un nez vraiment génial de thé glacé aux fruits tropicaux et en bouche aussi, je suis enthousiasmé par cette note de fruits de la passion frais, acidulés et sucrés, de miel, de kumquats amers et doux et de thé glacé à la pêche, ainsi que par une légère note discrète de piment vert et de chocolat blanc. La finale est également étonnamment longue et intense pour un Barbancourt, somme toute très harmonieuse et absolument recommandable ! Il faut absolument le laisser reposer au moins 45 minutes pour qu'il s'ouvre complètement et révèle tout son arôme. Ma nouvelle référence haïtienne, je ne pensais pas qu'un Barbancourt me ferait autant plaisir."

"A lively rum with a sweet cane character. The woodiness supports the whole well. Excellent with teriyaki chicken :) After drinking a whole bottle, I can confirm that it's very good... It's lost its liveliness and become darker. A beautiful evolution!"

"Commencer les vacances de Pâques avec un sipper agréable : il est assez léger au nez, mais le palais est très bien équilibré et a quelque chose de tout ce que j'aime. Je ne dirais pas que c'est une bonne affaire en général, car ce n'est que 0,5 l, mais à la lumière des prix du rhum Artesanal et d'autres commandes IB, il pourrait devenir difficile de trouver de bons rhums comme celui-ci beaucoup moins cher ces jours-ci."

"Ce fut une bonne surprise, surtout si l'on considère le prix d'une bouteille. Le nez est fruité, boisé et épicé, suivi d'un soupçon de tabac. La bouche est légèrement boisée, avec des notes de fruits, d'épices et de chocolat, suivies de chocolat et de réglisse. La finale est légèrement sèche et boisée avec des épices et des raisins secs. Laissez le verre une fois sec et essayez de le renifler après quelques heures, où vous obtiendrez le plus beau bouquet d'arômes."

"Alors que le fruit est encore présent au nez, les notes fruitées sont complètement éclipsées par la douceur (caramel) en bouche."

"Un très bon représentant d'Haïti, bien fruité et naturellement doux, mais il faut lui laisser suffisamment de temps dans le verre."

"A l'aveugle, j'aurais parié sur les Fidji. En raison de la douceur dominante et indépendante, surtout au nez. Comment s'appelaient déjà ces chewing-gums en boule des années 1980, Hubba Bubba ? 😉Le rhum est amusant !"