Rum Artesanal Haiti Rum
Ce rhum haïtien de première qualité offre de riches notes de vanille et de caramel avec un corps robuste, mettant en valeur l'héritage mais ayant besoin de temps pour exprimer pleinement son bouquet.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Haïti est un spiritueux en édition limitée fabriqué à la distillerie Barbancourt en Haïti. Produit à partir de jus de canne à sucre distillé en 2004, ce rhum est vieilli pendant 17 ans et 7 mois dans un alambic à colonne, puis embouteillé à la force du fût avec une teneur en alcool de 58,3 %. Loué pour son mélange complexe d'arômes de vanille, de bois et de banane, il se caractérise en bouche par des notes de caramel, de chocolat noir et une douceur naturelle prononcée. Bien qu'il soit loué pour sa profondeur et sa vivacité, certaines critiques ont noté sa forte présence d'alcool. Recommandé aux amateurs de rhum à la recherche d'une expérience de dégustation distinguée. Limité à seulement 180 bouteilles, c'est une trouvaille précieuse.
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À propos de la distillerie Barbancourt
La distillerie Barbancourt est située à Haiti. Les rhums de Barbancourt ont été examinés 927 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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A lively rum with a sweet cane character. The woodiness supports the whole well. Excellent with teriyaki chicken :) After drinking a whole bottle, I can confirm that it's very good... It's lost its liveliness and become darker. A beautiful evolution!
Très belle Haïti Barbancourt. Je pense que c'est pour moi le meilleur que j'ai eu jusqu'à présent. Encore plus fruité que son prédécesseur de 16 ans d'âge, extrêmement doux et délicieux. Un nez vraiment génial de thé glacé aux fruits tropicaux et en bouche aussi, je suis enthousiasmé par cette note de fruits de la passion frais, acidulés et sucrés, de miel, de kumquats amers et doux et de thé glacé à la pêche, ainsi que par une légère note discrète de piment vert et de chocolat blanc. La finale est également étonnamment longue et intense pour un Barbancourt, somme toute très harmonieuse et absolument recommandable ! Il faut absolument le laisser reposer au moins 45 minutes pour qu'il s'ouvre complètement et révèle tout son arôme. Ma nouvelle référence haïtienne, je ne pensais pas qu'un Barbancourt me ferait autant plaisir.
Commencer les vacances de Pâques avec un sipper agréable : il est assez léger au nez, mais le palais est très bien équilibré et a quelque chose de tout ce que j'aime. Je ne dirais pas que c'est une bonne affaire en général, car ce n'est que 0,5 l, mais à la lumière des prix du rhum Artesanal et d'autres commandes IB, il pourrait devenir difficile de trouver de bons rhums comme celui-ci beaucoup moins cher ces jours-ci.
Edit : Après avoir bu d'autres vins d'Haïti, celui-ci reste mon numéro 1 dans le pays. Du moins à ce jour. Pour moi, c'est désormais le numéro 1 d'Haïti. Une belle douceur, mais aussi de superbes épices. Super délicieux en fin de bouche. Ça donne envie d'en reprendre.