Barbancourt RA Haiti Rum 2004
Riche, complexe et sucré avec un fort coup de pied.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Haïti est un spiritueux en édition limitée fabriqué à la distillerie Barbancourt en Haïti. Produit à partir de jus de canne à sucre distillé en 2004, ce rhum est vieilli pendant 17 ans et 7 mois dans un alambic à colonne, puis embouteillé à la force du fût avec une teneur en alcool de 58,3 %. Loué pour son mélange complexe d'arômes de vanille, de bois et de banane, il se caractérise en bouche par des notes de caramel, de chocolat noir et une douceur naturelle prononcée. Bien qu'il soit loué pour sa profondeur et sa vivacité, certaines critiques ont noté sa forte présence d'alcool. Recommandé aux amateurs de rhum à la recherche d'une expérience de dégustation distinguée. Limité à seulement 180 bouteilles, c'est une trouvaille précieuse.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Barbancourt
La distillerie Barbancourt est située à Haiti. Les rhums de Barbancourt ont été examinés 899 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Vers BarbancourtCarte interactive
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Un excellent barbancourt. Vraiment bien crémeux avec de merveilleux arômes de miel et de caramel. Très doux, mais encore harmonieux. Parfait pour une soirée d'été détendue !
Très bien équilibré, surtout si on laisse le Barbancourt se reposer un peu dans le verre. Il profite définitivement de l'oxygène et ne s'ouvre que lentement.
Le deuxième des 3 nouveaux RA : nez : floral, fruité et frais. Ici aussi, l'alcool est présent, mais il crée plutôt une fraîcheur qui souligne la note florale suave. Vient ensuite une douceur intense de sucre brûlé ou de sirop de sucre, accompagnée de citron jaune frais et d'orange légère avec de la papaye et un peu de poire. Derrière, un peu de vanille et un peu de chocolat. Palais : d'abord épicé, puis fort et amer, puis beaucoup de chocolat et de poudre de cacao et de vanille. Vient ensuite un fruité discret que je n'arrive pas à cerner. En fin de bouche, il reste chocolaté et présente encore une légère note anisée, ce qui n'est pas si mal, surtout pour un Agricole d'Haïti. 😉
Un délicieux Barbancourt ! Fruité, doux, notes de toffee, de chocolat et d'épices. Le nez me fait penser à un vieil espagnol, et la bouche est similaire. Mais aussi un peu mince et malgré tout, l'alcool est pour le moins présent. Mais un beau rhum pour un prix raisonnable !