Rumclub Private Selection Ed. 22 REV
Prune, thé et chocolat - REV de classe mondiale
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX ne tarissent pas d'éloges sur le nez sensationnel : prune, chocolat noir et thé noir avec du cuir, du bois torréfié et un soupçon de lavande. Laisse-lui le temps de respirer, puis savoure une bouche huileuse et équilibrée avec une faible amertume, une longue finale chaleureuse et un taux d'alcoolémie de 54,5 % parfaitement intégré. Très bien noté par 85 critiques et limité à 254 bouteilles, ce REV d'Enmore est une version 1994 de classe mondiale que beaucoup considèrent comme un point culminant.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 157 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ma référence REV ! 🤓Des notes de lavande captivantes au nez. La note typique de pruneau est plutôt discrète. Superbe torréfaction qui tend vers le café. En bouche, il est intense et crémeux. Sec avec juste ce qu'il faut d'amertume. Ceux qui aiment le thé noir adoreront ce profil, tandis que la finale rappelle la Guiness. Grâce à la prune plutôt discrète (par rapport à d'autres mises en bouteille de REV), cette mise en bouteille correspond parfaitement à mon goût ! C'est à juste titre que la communauté RumX a élu ce rhum "Meilleur rhum 2022".
Un de mes favoris parmi les REV de 94 ! Aujourd'hui, je l'ai à nouveau dans mon verre et je suis complètement enthousiasmé ! Un merveilleux mélange de prune, de bois et de caramel. Longue finale avec des notes fruitées sans amertume.
Une REVolution même parmi les REV. Après la première attaque d'un peu de colle et de beaucoup de chocolat noir, la prune apparaît et reste présente en bouche. Les herbes que l'on trouvait dans le dernier RA REV sont ici plus florales, ce que je trouve personnellement très agréable. En bouche, le chocolat noir et la prune sont accompagnés d'un moka puissant. Consistance huileuse à légèrement crémeuse. Finale extrêmement longue.
magnifique Rev. 😊 Tout à fait dans le top 5 des REV ! La prune typique de REV n'est bien sûr pas absente, complétée par un boisé chaud... un peu de caramel et de café. Les REV ont tendance à être tous amers... mais ici, ils sont bien équilibrés.