Les Grands Alambics Sea and Sun

Rhum de Trinité distinct, semblable à un whisky, avec des notes de pomme.

Ce rhum de Trinidad de 22 ans d'âge combine des arômes de pomme verte avec des saveurs poivrées, vanillées et semblables à celles du whisky, offrant une expérience distincte mais bien intégrée avec une présence alcoolique notable.

8.2/10 10 évaluations

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Profil unique semblable à celui d'un whisky
    Développement d'arômes complexes
    Alcool bien intégré

    Le rhum "Sea and Sun", édité par Les Grands Alambics, provient de Trinidad et présente un profil unique distillé à partir de mélasse. Vieilli pendant 22 ans et embouteillé à 52,9 % d'alcool, ce rhum en édition limitée est reconnu pour ses arômes de pomme verte et d'ester, qui mènent à des saveurs poivrées, vanillées et semblables à celles du whisky. Les buveurs notent sa ressemblance avec le whisky, avec un alcool bien intégré qui lui donne un caractère distinct et atypique. Malgré son équilibre raffiné, certains utilisateurs trouvent qu'il manque de chaleur et de profondeur traditionnelles, avec une note alcoolique trop présente. Ce rhum plaît à ceux qui explorent des profils diversifiés au-delà des normes conventionnelles du rhum.

    Arôme

    Pomme verte Ester Caramel Poivré

    Bouton

    Poivré Vanillé Whisky Boisé

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    8.2/10 10 évaluations
    Top 13%

    Nez caramel, boisé et avec des esters. Une pointe d'acidité type pomme verte. La bouche est différente avec des notes boisées et torréfiées. De la vanille. Du poivre. Une sensation de whisky presque. Malheureusement, alcool très présent et pas très bien intégré. Finale sur des notes de caramel et de café. Pas mauvais. Mais j'en attendais plus. Dommage.

    Belle robe or. Un nez fruité (côté verger plutôt que tropical) et frais. Une noix fraîche. Des herbes. Il lui faut du temps. La bouche est dans la même lignée. Plutôt léger, il rappelle un whisky plutôt jeune. Il semble presque aqueux. Final moyen à courte. Profil pas très chaleureux. Pas très à mon goût...

    Bon TDL mais sans les marqueurs habituels, tourné vers le Whisky. Loin d’être extravagant, beaucoup de poivre et de pomme selon moi.

    Un trinidad très fumé.. On a l'impression de goûter un whisky.. Alcool super intégré

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    Détails sur ce rhum

    Embouteilleur
    ID RumX
    RX11602
    ABV
    52,9%
    Vintage
    1999
    Fabriqué en
    Molasses
    L'âge
    22 ans
    Nombre de bouteilles
    120
    Volume de la bouteille
    70cl
    Gamme de prix
    <250€
    Type d'esprit
    Rhum
    Les Grands Alambics 1999 &nbsp; 22yr &nbsp; 52,9% Sea and Sun

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