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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Samaroli's Trinidad, distillé en 1999 et vieilli pendant 22 ans, offre un nez sophistiqué avec des arômes de menthe, de caoutchouc et de bois. Avec seulement 267 bouteilles produites, c'est un plaisir rare pour les collectionneurs. La bouche présente un mélange de menthe et de vanille avec des nuances herbeuses, bien que certains utilisateurs la trouvent légèrement diluée. Notamment, le soupçon de sucre brûlé et les notes torréfiées ajoutent de la complexité, tandis que sa finale douce et terreuse plaît à ceux qui aiment une expérience de rhum plus douce. Si certains apprécient son caractère unique, d'autres notent qu'il manque de robustesse par rapport aux expressions à plus haut degré d'alcool, ce qui a un impact sur sa perception de la valeur. Son nez sophistiqué et son palais austère en font un choix notable pour les connaisseurs à la recherche d'un ajout inhabituel à leur collection.
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Pas trop mauvais mais j'aurais aimé un taux d'alcoolémie plus élevé.
Les Samaroli sont toujours une chose pour moi, souvent le PLV ne convient pas vraiment, mais ils sont généralement jolis à regarder ; seulement je m'en fiche un peu 😉, le goût doit être là. Voyons voir... Nez : intense, doux, fruité et épicé. J'ai du citron vert et du pamplemousse avec une douceur un peu artificielle de sirop d'orange. Le tout accompagné de savon et d'une note de pomme et de vinaigre. Il y a aussi quelque chose de discrètement fumé de sucre brûlé. Palais : au début, il est un peu timide, presque mince. Il commence par être un peu moisi, puis s'oriente vers des notes légèrement fruitées et épicées. Il y a ensuite du zeste de citron vert et de la vieille menthe avec de l'herbe coupée. Mais tout cela est un peu terne et terreux. Seule la fraîcheur salée-mentholée du citron vert me plaît assez. Le nez promettait davantage.
Je suis agréablement surpris ! Un rhum très savoureux avec ... oui : une nette note de cannabis ! 😋😋😳🤣 Il me rappelle beaucoup le One Time Limited Trinidad de Plantation. Qui ne coûtait pourtant qu'un tiers ... 🙄 En raison du PLV défavorable, je ne donne donc malheureusement que 85 points à ce superbe rhum, sinon cela aurait été 89.
Le nez n'est pas mauvais du tout ! En bouche, malheureusement peu de corps, finale courte, alcoolique, légères notes de whisky fumé. J'imagine qu'il a séjourné dans un fût de whisky.